المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

150G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

الرمال السكر

 

15G

 

ملح

 

1/4 ملعقة شاي

 

خميرة

 

2G

 

حليب

 

150G

 

من الزبدة غير المملحة

 

15G

 

 سواغ 30G غير مملح الزبد 10G مسحوق السكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة طعام من الحليب المجفف الغربي الكزبرة 1 مغرفة

 الغربي الخبز البقدونس الطازج في بداية ممارسة 1 كريم خارج، وبالتالي فإن مكونات العجين في الخلاط

2 العجين مثل مزيج حتى سلس، إضافة كريم

أثار لمدة 3 إلى توسيع وليتم سحبها إلى فيلم سينمائي

تغطية 4 لتصل إلى 2 مرات التخمير أكبر

5 ينقسم إلى 6 أجزاء من التكوير، ثم استيقظ 10 دقيقة

6 تتوغل في شكل بيضاوي، تدحرجت العلوي

7 فرك في اثنين

8 في الفرن، ثم أدلى 50 دقيقة، ووضع السكين، قشدة، السكر، الملح، مزيج الحليب الى ملء

9 مضاءة فرن 180 درجة، خبز 150 درجة تحت النار 18-20 دقيقة