الخطوة 1
يتم قطع أجنحة الدجاج قطريًا لعدد قليل من السكاكين لتسهيل النكهة وتوضع جانباً.
الخطوة 2
استخدم نبيذ الطهي وصلصة المحار وشرائح الزنجبيل في الأجنحة لأكثر من نصف ساعة.
الخطوه 3
فطر منقوع في الشعر ، ممزق في زهور صغيرة ، بصل أخضر وزنجبيل شرائح للاستخدام.
الخطوة 4
ضعي الزيت في المقلاة واقلي البصل والزنجبيل إلى شرائح عطرة.
الخطوة الخامسة
تقلى أجنحة الدجاج لفترة حتى يتحول السطح إلى اللون الأصفر.
الخطوة السادسة
قلبي الفطريات الصالحة للأكل وضعي مكونات أجنحة الدجاج المتبلة في القلي. لا تضيعوا البهارات الجيدة. قم بطهي صلصة الصويا ، ولاحظ ما إذا كان يجب إضافة خيار ألوان أجنحة الدجاج إلى صلصة الصويا القديمة ، أو مقدار ما أضيفه في وضعي.
الخطوة 7
يضاف الماء المغلي بدون أجنحة دجاج إلى القدر ، ويغلي على نار عالية ، ويضاف السكر ، ويضاف أو لا يضيف الملح حسب الذوق.
الخطوة 8
ننتقل إلى الحرارة المنخفضة والغطاء ، هذا يبدأ في "ينضج" ~ يتم طهي أجنحة الدجاج ، ويتم غليها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 9
افتح الغطاء واتجه إلى حرارة عالية لتركيز الحساء.
