1 أو صدور الدجاج غسلها مسبقا، ومن ثم شوكة كزة العديد من الثقوب. لأجزاء سمكا تكون قطع، وغسلها والدم ثم هرع، مع النبيذ، المملحة 5 دقائق.
2 الدجاج في وعاء، يضاف الماء فوق الدجاج، وأضيف الثوم والبصل والنبيذ (الجنيه ملعقة من الماء)، والملح، ومثل بعد حرارة الغليان ويترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق، ثم إيقاف الحرارة وينضج (خارج لا تفتح الغطاء بعد الحريق) الحساء، وذلك عندما يصبح الماء استخراج الماء الساخن من الدجاج، واليد الدجاج ممزقة. مع الزنجبيل (ملعقة صغيرة)، الثوم (ملعقة صغيرة)، صلصة المحار (ملعقة كبيرة) والفلفل (ملعقة صغيرة)، وزيت الفلفل الحار (ملعقة صغيرة)، والنبيذ (ملعقة كبيرة)، والسكر (قليلا)، الفلفل (انتشار نقطة) في صلصة، يمكن أن الخل إضافة قليلا أكثر فاتح للشهية. إذا كنت تريد قليلا رقيقة، فقط إضافة مرق الدجاج.
3 براعم الفاصوليا الخضراء المسلوقة نظرة، شرائح طماطم، أنت انظر أحمر مع الأخضر ليست نظرة نابضة بالحياة، هل تشعر بأنك في الربيع المقبل قادم.
