المكونات

 

الأرجواني الباذنجان

 

1

 

طماطم

 

1

 

 اكسسوارات كمية كمية الكزبرة والثوم

 الطماطم مطهي، وممارسة الباذنجان المملحة وقطع غسل الباذنجان 10 دقائق ويضاف قليلا لإزالة الرطوبة

محتوى الماء بعد سيطرة الثانية لمنقع

3 ووك تصب وضع زيت القلي الباذنجان

4 بالإضافة إلى الثوم

5 الاستمرار في القلي

ضجة في الطماطم قطع 6

7 الملح والقليل من الماء ونظام ينضج

إضافة قسم البقدونس 8 من عموم المؤقت

9 ضجة سريعة خدمة بالتساوي