المكونات

 

البطن لحم الخنزير

 

250G

 

طحين

 

400G

 

الثوم المعمر

 

300G

 

 زيت الزيتون وزيت السمسم كمية مناسبة من الملحقات كمية مناسبة من كمية مناسبة من صلصة الصويا بيضة صلصة الطماطم كمية مناسبة

 1 فطائر لحم الخنزير الكراث ممارسات غسل الكراث المفروم.

اللحوم ختم 2 لحم الخنزير. الكراث والخنازير مزيج اللحم المفروم بعد إضافة زيت الزيتون وزيت السمسم والملح وصلصة الصويا، والبيض جعل زلابية حشو.

3 عجن الطحين والعجين الماء، ثم استيقظ حوالي 10 دقيقة. ثم قدمت إلى وكيل فرعي، ولفة في حزم زلابية الجلد في التعبئة.

4 الزلابية الخام جيدة.

5 عاء لغلي الماء، لا الزلابية في اليوم التالي، حتى يغلي الماء، وإضافة القليل من الماء البارد ثلاث مرات أطول ليغلي.

6 المطبوخة الزلابية لوحة، ثم تصدرت مع صلصة الطماطم.