المكونات

 

الجلد النفط مع طحين لجميع الأغراض

 

150G

 

الجلد النفط مع شحم الخنزير

 

45G

 

الجلد النفط بالماء الدافئ

 

78G

 

المعجنات مع الطحين

 

140G

 

المعجنات مع مسحوق الشاي الأخضر

 

10G

 

المعجنات مع شحم الخنزير

 

75G

 

 والأرجواني مسحوق البطاطا الحلوة سواغ، زيت الذرة 20G 25G

 ماتشا غني الأرجواني البطاطا الحلوة هش ممارسة البخار الأرجواني البطاطا الحلوة 1

2 إزالة الجلد

3 الطين المسحوق، تم إضافة زيت الذرة ومسحوق الحليب

4 ضجة في الأرجواني حشو البطاطا الحلوة

5 كل ملء 30 غراما، أعدت 10 حشو.

6 أنتجت الجلد النفط، شحم الخنزير في الطحين

7 تم إضافة ببطء إلى الزيت الساخن دلك الجلد، مع تغطية شينغ اللفائف البلاستيكية فوق مستعدة 1 ساعة.

8 المعجنات: الدقيق ومزيج مسحوق الشاي الأخضر

9 خدمة المعجنات العجن شحم الخنزير وأضيف، مع تغطية التفاف شينغ البلاستيك أجريت أكثر من 1 ساعة.

النفط الجلد و10 في كل مقسمة إلى 10 أجزاء من المعجنات

11 اتخاذها في كيس المعجنات اغلاق النفط

12 كل خير

13 يأخذ لفة في شكل اللسان

14 طوى من القاع، وغطاء التفاف درجة حرارة الاسترخاء لمدة 30 دقيقة

إزالة شقة العجين 15 لفة الصحافة فتحت مرة أخرى

16 وتوالت بعد ذلك مرة أخرى، ودرجة الحرارة غطاء غرفة التفاف لمدة 30 دقيقة الاسترخاء

17 من العجين شقة مأخوذة من الصحافة الاصبع الوسطى على جانبي العجين إلى منتصف تقلص مرة أخرى

لفة العجين رقيقة 18، العجين أداة القطع محاطة شريط غير منتظم، إلى حشوات

19 عن طريق الضغط العجين فم النمر يصل، ثم انهار 20 في الفرن، سخن الفرن النار صعودا وهبوطا، 175 درجة خبز 25 دقيقة

21 الانتهاء من المخبوزات.