الدجاج والفطر على البخار

المكونات

إكسسوارات

عبء

1 دجاج، وقطع اللحم إلى قطع صغيرة، وضعت في حاوية.
قطع 2 الفطر أيضا إلى قطع صغيرة توضع في حاويات فقاعة (الاحتفاظ المياه الفطر).
3 شرائح الثوم، وقطع البصل الأخضر تضيف داخل الدجاج.
4 وبعد ذلك في صلصة التوابل وصلصة الصويا وصلصة الصويا اليابانية، mirin، مسحوق الثوم، والفلفل الأبيض والملح.
5 المزيج، منقع لمدة 20 دقيقة.
6 الدجاج منقع في وعاء البخار، وبعد حرارة متوسطة نقل الماء لمدة 20 دقائق.
7 المقطر مرق الدجاج في وعاء صغير، إضافة بعض الماء ليغلي الفطر، والنشا طهي فيما كانوا يصبون الماء في التحريك.
8 عندما يثخن الحساء عندما الملح والفلفل، إضافة صلصة الصويا الحبر من على النار.
9 صب الدجاج وتخلط جيدا، لوحة وعاء.

طريق الحرير