(حوالي 23 ) درجة الحرارة لتليين قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، ودرجة تليين التي يمكن ثقبت بسهولة درجة الإصبع. إذا كان في فصل الشتاء، وانخفاض درجة الحرارة والتدفئة لا بيت الجنوبي، نحن بحاجة إلى مساعدات تخفيف، مثل بالقرب من المدفأة، مع انخفاض الفرن أو الميكروويف لتليين النار والحرارة المياه تليين.
إضافة 40G مسحوق السكر والملح 1G ارتفع، وضغط مع ملعقة لخلط عدة مرات، ثم إرسالها إلى تجنب الرش مسحوق السكر.
سرعة منخفضة مع خفقت لتفريق الزبدة، حيث لا يشترط أن يمر كليا، لأن شكل كعك هش ليست عالية، ولكن من الصعب على خلاف ذلك النمط.
10G البيض كله ضرب في وقت مبكر، ثم تضاف الزبدة مرتين.
الجلد لأول مرة معا حتى بعد خليط البيض الثاني، ثم خفقت.
إضافة منخول 110G طحين كعكة.
مع ملعقة انظر مسحوق لدولة موحدة.
مجموع وزن العجين من حوالي 210g، 130G تقسيم سهل إلى العجين، 70G والجيل الثالث 3G العجين بالإضافة إلى مسحوق الشاي الأخضر، 10G 2G العجين إضافة مسحوق الكاكاو.
ثلاثة العجين العجن مختومة مع غلاف بلاستيكي، والباقي الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
ماتشا اتخذ العجين إلى 25G (لا لب الكمثرى) و45G (لا كريب) في نسختين.
إزالة نكهة العجين، وتنقسم الى 50G و80G، ويتم استخدامه لمدة اللحوم الكمثرى، ولكن الأجزاء التي استخدمت لصنع اسطوانة الداخلية الصغيرة، وتستخدم لجعل أجزاء كبيرة من الكمثرى الخارجي على شكل الجسم.
ماتشا العجين إلى 25G اسطوانة 7 سم، ثم نكهة العجين إلى 50G 7 * 5 سم قطعة مربعة، حصيرة في الاسطوانة.
الجانب قطعة بالقرب من كيس الشاي الأخضر العجين حبل، اسطوانة الملتوية أيضا، في هذا الوقت إذا كان عجينة لينة، والعجين التفاف في غطاء الثلاجة بعض الوقت ثم الخطوة التالية، أو لا تفضي إلى تشكيل.
ثم 80G المادة العجين عادي في 7 * 10 سم قطع مربعة، ملفوفة خطوة أسطواني 13، وذلك لتسهيل العملية، قد تكون لوحة بلاستيكية التفاف مساعد أدناه.
يونغ Shounie إلى الكمثرى، ثم خفضت الى النصف مع عطلة سكين سم العميقة في الطرف على شكل الكمثرى.
العجين الكاكاو إلى قطرها حوالي 7 سم ممدود القطاع.
على شكل الكمثرى المشاركة الأخدود الكاكاو العجين طرف.
مواصلة لفة العجين داخل 45G ماتشا 7 * 12 سم ورقة مربع، وحزمة حبل "اللحوم الكمثرى" على.
بعد الفريزر ساعة واحدة، مقطعة إلى شرائح 0.7 سم.
ورقة شحوم وضعت في الفجوة للحفاظ على معين (أو القماش المشمع) الخبز عموم، وعدد قليل السمسم الأسود الصحافة الأساسية في الكمثرى.
مسبقا في منتصف مسخن الفرن، وتخبز لمدة 20 دقائق على نار 170 درجة.
من أجل تجنب اللون يؤثر على المظهر، قد يكون النصف الثاني احباط مختومة.
سوف جميلة البسكويت على شكل كمثرى للقيام بهذا العمل!