نظرت إلى وصفات المطبخ! لا شيء من هذا القبيل! لقد صنعت هذه المرة لصنع حقيبة ذهبية محشوة بصلصة الكاري الخضراء ، الطريقة بسيطة وأحب الطعم ~ إنها صلصة حلوة وحارة ، لكن الطعم الحلو والحامض أثقل قليلاً. المصدر الرئيسي للتوابل هو القليل من اللون الأحمر فلفل فقط. قال المعلم أن جوهر الطعام التايلاندي يجب أن يكون في طبق يحتوي على أربعة نكهات: مالحة ، حلوة ، حامضة وحارة ، هذا الصلصة نموذجية تمامًا ، الأناناس هو الروح ~ حتى إذا لم تقم بإعداد الطعام التايلاندي ، يتم استخدام هذا الصلصة يجب أن تكون قطع الدجاج المقلية ممتازة ~~ الشيء الذي تعلمته في تايلاند يطابق هذا الصلصة جيدًا ~ رابط هنا: https://www.xiachufang.com/recipe/100604203/ من الأفضل تناول الصلصة المحضرة طازجة ، وليس كثيرًا. إذا لم تستطع تناول بقية الصلصة دفعة واحدة ، يرجى وضعها في زجاجة نظيفة والاحتفاظ بها في الثلاجة. لا توجد مشكلة في وضعه في الثلاجة لمدة شهر تقريبًا ، وإذا تم حفظه جيدًا ، فلن يكون مستحيلًا لمدة شهرين أو ثلاثة أشهر أخرى. ! ! ! الحديث عن استخدام الأناناس هو استخدام الأناناس ، لقد تحدثت عن كيفية ارتباط حلاوة و صلصة هذا الصلصة بطعم الأناناس ، ماذا لو لم يكن هناك أناناس؟ اشتريها. . . عندما لا يكون هناك أناناس طازج ، هناك دائمًا أناناس معلب ، على الرغم من أن الطعام المعلب ليس لذيذًا مثل الأناناس الطازج ، إلا أنه أفضل من استبداله بأشياء أخرى. لماذا يستمر الكثير من الناس في التساؤل عما إذا كان الأناناس يمكنه استخدام الطماطم بدلاً من الليمون بدلاً من الفواكه الأخرى؟ أليست شخصية جيدة؟ . عندما يحين الوقت ، ليس من الجيد تناول الطعام ويجب أن نلوم الوصفة. . لقد سُئلت حقًا عن الانهيار ، إذا كنت تريد حقًا القيام بهذه الوصفة ، يرجى التوسل إليك لشراء الأناناس! فلفل أحمر (فلفل ألوان كبير) نصف المصنف فلفل أحمر صغير (مصدر البهارات) 2 قطعة ثوم 5 بتلات لب الأناناس 80 جم خل الأرز 80 جم سكر أبيض 80 جم ماء 40 غ ملح 1/2 ملعقة صغيرة
التحضير: قطعي الأناناس أولاً! حتى لا تنتظر لب الأناناس للحصول على نكهات أخرى لاحقًا ، ما عليك سوى قطع اللب الطازج إلى قطع صغيرة. ثم قم بإزالة البذور وغسل الفلفل الأحمر ، وغسل الفلفل الصغير ، وإزالة الرأس ، وقطع إلى قطع صغيرة ؛ قشر الثوم وإزالة الفيلم.
ضعي الفلفل الأحمر المعالج والفلفل الأحمر والثوم المعالج معًا في وعاء مع الماء ، وعندما تكون طرية ، أزيليها ، ولا تصب الماء المطبوخ. كمية المياه المراد طهيها ليست تحت سيطرة Fangzi ، ولا تضيف الكثير من الماء عند الطهي.
أضيفي الفلفل الأحمر المطبوخ والثوم والأناناس إلى آلة الطهي معًا ، وأضيفي 40 غرامًا من الماء الحار المسلوق ، وقلّبي لتشكيل خليط موحد ودقيق
تصب في مقلاة (أو مقلاة مفتوحة) ، أضف خل الأرز والسكر والملح ، وتذوق الطعم لمعرفة ما إذا كنت ترغب في ذلك.
قلبيها على نار خفيفة أثناء التحريك ، تمامًا مثلما تنضج الحلوى ، حتى تصبح الصلصة أرق وأكثر سمكًا ، اخلطي الزبد ، وأطفئي النار لتبرد.
