"الباردة الصيف شعبية الطعام المطبوخ في البيت، بسبب ضوئها، ومنعش وجميع الأعمار، خصوصا يوم حار، والتوابل المختارة، مع توابل جيدة، والمشاركة وخاصة السمسم، ارضاء عاء ، سوف المعطرة الباردة محلية الصنع حفاظ على ذوقك الحصول على لقاء غير محدود، هو أفضل خيار منعش في الصيف ". المكونات
إكسسوارات
- خيار 200G
- بيض 100G
- ملح 20G
- النبيذ الطبخ 15G
- فلفل 10G
- صلصة الصويا 20G
- الطحينة 50G
- ثوم 20G
- خل الأرز 30G
- الفلفل الأخضر 50G
- زيت الفلفل الأحمر 100G
- حار طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 العاديين الشعر العجين شينغ لعشر دقائق، وضعت في المياه النظيفة مرارا فرك. -
2 غسل فقط الغلوتين. -
البخار 3 الغلوتين، مقطعة إلى قطع صغيرة البديل. -
4 عاء لغلي الماء، من حريق صغير، وضمان محتدما. -
5 ملعقة حساء إلى السطح مخصصة الباردة تبخير صينية، وهي طبقة رقيقة. -
علبة تبخير 6 تطفو على عموم الماء. -
بعد البخار 7 من مكدسة بدقة. -
8 كعكة البيض المخفف، وقطع خيوط بديل. -
9 قطع الخيار خيوط. -
10 الماء والفلفل وصلصة الصويا وmirin، واسمحوا المرجل بارد الملح وضع الاستعداد. -
11 شرائح الفلفل الأخضر، واحتياطي النفط. -
المخفف 12 السمسم مع المياه المعدنية. -
13 يخمر زيت الفلفل الحار. -
المهروسة 14 الثوم، إضافة الخل. -
قطع 15 الباردة إلى شرائح رقيقة موحدة. -
16 يقلب المكونات والبهارات، وعاء.
نصائح
التحلي بالصبر غسل الغلوتين، في حين أن مياه الغسيل إلى السطح وعاء، والاستمرار في غسل بالماء، وأخيرا وضعت على سطح راسب في الثلاجة بقوة. المكونات يمكن إضافة وفقا لذوقك والفلفل إلى الماء يغلي التبريد.
