المكونات

 

بيض

 

5

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

115G

 

مسحوق السكر

 

70G

 

زيت الذرة

 

50G

 

 سواغ الليمون كمية صلصة كمية Qiubishala من الخل الأبيض 5 قطرات من الماء 85 غ

 حجم كعكة الشيفون ممارسات جمع كبير المادية 1

2 منفصلة بروتين صفار البيض، تمت إضافة صفار البيض 20 غرام من السكر البودرة، وإثارة

تم إضافة 3 زيت الذرة مع التحريك 85 غرام من اذابة الماء الساخن

تم صب الخليط في الماء 4 صفار البيض المخلوط وأثار ضجة

5 مضيفا المنخفضة للالغلوتين الطحين

اثارة 6

ضرب بروتين 7 في ثلاث خطوات الرغوة الجافة، وجلبت إلى أعتاب خفقت تستقيم صغير

8 اثنين خطوات عبر بروتين البيض صفار تحريك جلد

9 صب وسادة عموم رقة يتأهل جيدا، وضعت في 170 درجة مسخن الفرن

بعد الكعكة 1015 دقيقة مغطاة بورق الألمنيوم ومواصلة الخبز بعد تلوين لمدة 20 دقيقة، أي ما مجموعه 35 دقيقة

11 خبز كعكة من بعد تمزيق قليلا coolish صلصة شحوم ورقة الفرشاة على Qiubishala

بعد 12 مجلدا يمكن شرائح ملفوفة جيدا في ورقة بعد النفط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للتوصل إلى

13 ليلا ونهارا لوضع الكعكة لا تزال تبدو جيدة الآن