"يضاف محلية الصنع ملبس صلصة ردة لطيف الخبز قليلا الفطر، والفاصوليا الحمراء حشو، طعمها حقا مثل آه، الورود الحمراء هي وجود تطابق كامل صحية ولذيذة وبسيطة ديكور أويحيي الكبية قبعة عسكرية، سوبر منغ منغ مثل هذا الشعور، والذوق هو أيضا لينة جدا ورقيق. دغة، عليك الحب ". العجين الرئيسي
- خميرة 1G
- حبيبات السكر 20G
- ملح الطعام 1G
- مسحوق الحليب كامل الدسم 7G
- البيض كله 25G
- ماء معدني 54G
- زبدة 20G
- عالية من الغلوتين الطحين 155G
أويحيي الكبية قبعة عسكرية
- أحمر خميرة الأرز كمية مناسبة
- مسحوق الشاي الأخضر كمية مناسبة
- عالية من الغلوتين الطحين 110G
- مسحوق الخبز 1G
- زبدة 6G
- ماء معدني 55G
وكانت المواد البذور
- عالية من الغلوتين الطحين 50G
- ماء معدني 50G
- خميرة 1G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الأنواع كانت جميع المواد المختلطة وغادرت في التخمير الحار. -
التخمير يمكن الناجمة عن الأنسجة الخلوية الداخلية. -
3 المواد الرئيسية العجين وجميع ما عدا الزبدة خليط السائل، ويخلط في برميل آلة الخبز، والعجن الجراحة المفتوحة. -
4 بعد العجين برنامج، ثم تضاف الزبدة ودلك. -
5 يمكن سحبها إلى دلك سميكة التخمير أساس الفيلم. -
6 العجين، ونحن يمكن أن تكون مستعدة مع عجينة الفاصوليا الحمراء، وتنقسم إلى ستة. -
7 Ouke بي من جميع المواد، وفرك مختلط على نحو سلس. -
يتم تقسيم العجين إلى العجين 8 ثلاثة، اثنان منها، كل إضافة كمية مناسبة من مسحوق الخميرة الحمراء، ومسحوق الشاي الأخضر والعجن، ثم تنقسم إلى قسمين كل أجزاء أصغر. ما مجموعه ستة أويحيي الكبية قبعة عسكرية العجين. -
بعد 9 العجين جيدا، وتنقسم الى ستة أجزاء متساوية، على التوالي، معجون الفاصوليا الحمراء في الكيس، إيقاف، والتخمير الثاني. -
10 Ouke بي قسامة من العجين، المتداول رقيقة ممكن للقبض كبير، مع وسيط أنابيب الضغط فوهة مرة أخرى للخروج من خمسة ثقوب. -
تغطية وعاء 11 في التفاف من الفاصوليا الحمراء لصق العجين ملفوفة أسفل مغلقة. -
12 كل العجينة في الفرن بعد صفقة جيدة، وأخيرا خففت لمدة عشر دقائق. -
13 في مسخن الفرن، 170 درجة صعودا وهبوطا منتصف خبز النار لمدة 15 دقيقة، وشهد منتصف أجزاء العجين المكشوفة، ويمكن أن يكون اللون جيدة. -
14 ورقة من عرض خفض التدريجي. -
15 أحمر مع الأخضر ......
نصائح
أويحيي الكبية قبعة عسكرية في محاولة للفة عندما لفة كبيرة ورقيقة، لا حزمة محكم جدا، لانتظار العجين بعد مجموعة جيدة، حزمة ضيقة جدا عندما يخبز بسهولة الكراك عندما ملفوفة في العجين.
