افصل بياض البيض وصفار البيض ، أضف القليل من عصير الليمون إلى بياض البيض وضعه في الثلاجة للتبريد أو التجميد للاستخدام ~ أضيفي الشوكولاتة الداكنة ومسحوق الكاكاو إلى زيت الذرة لإذابتها حتى تصبح ناعمة

يضاف الحليب ويخلط جيدا

ينخل في البودرة المنخفضة "Z" ويخلط جيداً ، ثم يضاف خمس صفار بيض ويخلط حتى يصبح ناعماً

سخن الفرن على حرارة 140 درجة ، أخرجي بياض البيض من الثلاجة وأضيفي السكر ثلاث مرات حتى يجف حتى يصبح رغويًا وضعي زاوية حادة صغيرة

أضيفي ثلث البروتين إلى الخليط واخلطي جيدًا

ثم نسكبه مرة أخرى في بياض البيض ونقلب حتى يصبح متجانسًا

أضيفي بسكويت أوريو وامزجي جيداً ~

يصب في القالب ، ويهز الفقاعات ، ويوضع في الفرن عند 140 درجة لمدة 55 دقيقة ، ويهز الهواء الساخن بعد أن يخرج من الفرن ، صب الزر لتبرد ~

بعد التبريد الكامل ، يمكن نزعها old