الخطوة 1
البيض المقلي أولاً
الخطوة 2
اقلبها وطهيها بمجرد أن تكون مستعدًا.
الخطوه 3
جميع البيض مقلي ويوضع جانبا.
الخطوة 4
طهي النبيذ والسكر والخل وصلصة الصويا والماء الممزوج في صلصة حلوة وحامضة
الخطوة الخامسة
يسكب في المقلاة على نار خفيفة حتى يذوب السكر.
الخطوة السادسة
ثبت البيض واحدًا تلو الآخر.
الخطوة 7
احترق ببطء حتى يصبح الحساء سميكًا وأطفئ الحرارة.
الخطوة 8
تمايل
الخطوة 9
نسكب الصلصة الحلوة والحامضة المتبقية في المقلاة.
