المكونات

 

الخبز والدقيق جديدة الحبوب

 

500G

 

حليب

 

250ml الاتحاد

 

المحلاة معجون الفول

 

200G

 

 اكسسوارات ملح 2 بيضة 25G الزبدة 25G السكر الجيل الثالث 3G 4G الخميرة

 ممارسة 1 الخبز لفة برميل آنبان الحليب الأول وضع والبيض والملح والسكر قطري، إضافة حفر حفر دفن على الطحين والخميرة والدقيق.

2 breadmaker اختيار وجهين والإجراءات، إلى زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة ثم حدد برنامج الجانبين، ما مجموعه 40 دقيقة. يعجن حتى مرحلة التوسع.

3 محمصة الاستمرار في اختيار عملية التخمير، التخمير إلى 2 مرات لا يمكن أن تنهار كبيرة،-انخفض جهة الثقوب الدقيق كزة.

(4) وتحديد الوجه مرة أخرى، وتفريغ الغاز في تخمير العجين.

5 المخمرة العجين باليد بلطف تقريب أجلت مرارا وتكرارا عن طريق هذه العملية قد تكون شوبك.

العجينة إلى 6 متساوية الحجم.

7 الغاز العادم هو العجين جيدا مغطاة بالبلاستيك تثبيتهم لمدة 20 دقيقة.

8 الركود العجين التكوير.

9 في لفة المستديرة، الكعك بدلا من نقطة سميكة البشرة.

10 الفاصوليا الحمراء لصق العجينة إلى موقف وسط.

11 نفس الكيس دون التفاف، إيقاف، اضغط على شقة. نمو لفة البيضاوي. كن حذرا عند لفة الجهود لتجنب الفول لصق يتسرب.

العجين بشفرة 12 إلى قطع مفتوحة بشكل غير مباشر، من خلال عدم خدش السطح السفلي من خط مفتوح قطع.

13 خطة العجين رأسا على عقب، كما طوى، ثم اثنين بعقب، يجب المشدودة المفاصل بعقب، وإلا التخمير سوف ترتفع عند فتحه.

كل العجينة في الفرن بعد الانتهاء 14 البلاستيك، ووضع وعاء من الماء الساخن تحت التخمير مرطب. تصل إلى 1.5 أضعاف التخمير كبير.

15 سخن الفرن إلى 170 درجة ونزولا على النار جيدا. المخمرة العجين البيض فرشاة، في الفرن، والوقت لمدة 20 دقيقة. مشوي وراء عندما ينبغي أن نولي الاهتمام لمشاهدة سطح الخبز، النار فرن كبير، لون سريع، ونحن بحاجة إلى احباط ختم.