1. اغسل خنازير الخنازير ، واقطعها من المنتصف ، واستخدم سكين الفرم لتقطيع عرض يصل إلى 3 سم وعرض 4 سم ، ويمكن لقطعة خنزير أن تقطع حتى 8 قطع.

2. يغسل ويقطع البصل والزنجبيل ويقطع الثوم. يغسل الكزبرة ويقطع إلى قطع.

3. أضف الماء النظيف إلى الوعاء ، وقم بغلي كؤوس الخنازير بعد الغليان ، وقم بإزالة الرغوة ، وقم بغلي الدم ، وقم بتغطية الوعاء واتجه إلى حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق ، وقم بإزالة التصريف واحتفظ به.

4. ضعي 15 جرامًا من زيت السلطة في المقلاة ، وعندما تكون درجة حرارة الزيت 70 ساخنة ، أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ومكونين كبيرين وعبق على النار.

5. أضف كرنب الخنازير المسلوق ، أضف 15 جرامًا من صلصة المحار ، صلصة الصويا 5 جرام ، صلصة الصويا 5 جرام ، صلصة التوفو 20 جرامًا ، مسحوق الدجاج 15 جرامًا ، نبيذ الطهي 15 جرامًا ، الفلفل 5 جرام ، السكر الأبيض 10 جرامًا ، غلوتامات أحادية الصوديوم 5 غرامات ، يقلب.

6. في نفس الوقت ، أضيفي 1500 جرام من الماء ، واغلي على نار عالية ، غطي الغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة.

7. اتجه إلى حرارة عالية لجمع العصير ، وعندما يصبح الحساء سميكًا ، أطفئ النار.

8. أخرجي المقلاة ورشي بعض الكزبرة ، وسوف يتم عرض كرنب خنزير لذيذ ولذيذ أمام الجميع.