1. رسم المواد الخام. شرائح لحم الأمعاء وتقطع شتلات الثوم إلى أقسام.

2. أزل الزيت من المقلاة واقلي شرائح التوفو حتى يصبح أصفر على كلا الجانبين.

3. شنغ الغيار.

4. أضف بشكل منفصل الزيت إلى المقلاة واجعل الثوم أبيض اللون.

5. نقانق لحم البقر السفلى وصلصة Laoganma الفلفل الحار ويقلب جيدا.

6. وأخيرًا ، أضيفي أوراق الثوم والتوفو ، وأضيفي القليل من الملح ، واقليه بالتساوي.