"الكارب لحم شوكة أقل، الغنية بالفيتامينات والبروتين، هي واحدة من المواد الغذائية شيوعا من الجدول العام الصيني. الكارب مطهو ببطء هو منزل طهي الأطباق، طعم مالح، ورشاقته صلصة لذيذة ومغذية، المزيد من الأسماك ويمكن أن تكون طويلة وحياة صحية ". المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- مالح طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الكارب الحية الطازجة، وبعد حوالي 750 غرام إلى 1000 غرام كشط ذبح على نطاق والبطن قطع، الخياشيم مفتوحة ينتزع منه الأسماك وشطف، كل قطع ظهره بسكين في موقف بالقرب من الرأس والذيل، ولكن لا قطع من هيكل السمكة أنابينا خط أبيض. -
2 خلال اطلاق النار أمر من طعم السمك الافضل انفاق تغيير انسيت شفرة، والعودة إلى قطع اللحم الكارب أعمق. -
3 البصل الأخضر والزنجبيل، والثوم، وتجريده من الجلد تنظيفها كانت قطع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والينسون والفلفل وشطف المياه جاهزة، وفقا لذوقك يمكنك وضع بعض الفلفل الأحمر. -
4 الغليان وعاء، وتضاف إلى المغلي التغيير في بلانش سكين جيدة 2 دقيقة لرائحة سمك التربة والدم، وأكثر من الماء المغلي السمك الشبوط الجافة الرطوبة وضع الاستعداد. -
5 آخر إضافة كمية مناسبة من الفول السوداني وعاء زيت البصل إضافة، والزنجبيل، والثوم حتى تفوح رائحته، والنبيذ، وصلصة الصويا والخل الطبخ وعاء، ويضاف السكر قليلا، وكمية صلصة المحار المضافة للماء، يقلب جيدا مع حساء وأكثر من ذلك جيدة. -
6 الكارب المغلي على النار في الماء ليغلي، ثم المقشود الرغوة مرة واحدة التغييرات في النار لينضج العائمة، سكب الحساء عملية في كثير من الأحيان ليست مغمورة في الحساء مع ملعقة كبيرة من صلصة السمك في المدلى بها، لذلك جعل صيد السمك في طعم أفضل. -
7 عملية اطلاق النار يجب أن يهز دائما عموم لمنع الالتصاق السفلي من وعاء عندما الحساء سميكا قبالة عموم النار. -
8 نقل إلى لوحة مزينة البقدونس! مى مى ثم وعاء من الأرز ليتمتع بها.
