"هذه الكعكة هي قريبة جدا من بضع سنوات من كعكة المخملية الحمراء والكعك دوامة الحمراء معا. كعكة الجسم لا يستخدم ممارسة المخملية الحمراء التقليدية، ولكن مع الشيفون الخفيف، عندما البروتين مرور، مع زغب الخطمي بدلا من السكر، قشدة هو بروتين مستقر جدا حساسة والشيفون دقيق خبز بعد طعم ونكهة مع اشارة الكراميل. سوط الوقت، انضمت أيضا زغب الخطمي، حتى في فصل الصيف، ليس من السهل أن يذوب، من السهل جدا استخدام. وبالإضافة إلى ذلك، انضم الكعكة أيضا مسحوق الكاكاو، ونكهة الكاكاو يانع الناس لا يمكن إلا أن يكون قطعة، ولكن مع نظرة جديدة وكريم خفيف غير دهني، والحد من الشعور الثقيل. المكونات محلية الصنع أعلى النجوم الزخرفية، ورغبة على نجمة، ورغبات يأتي أوه صحيح! " المكونات الشيفون كعكة
- البيض 165g (5 قه)
- صفار البيض 75G (5 قه)
- حلوى القطن 50G
- الحليب النقي 75G
- زيت الطهي 65G و
- أدنى من الغلوتين الطحين 70G
- أحمر خميرة الأرز 5G
- مسحوق الكاكاو الجيل الثالث 3G
كريم محشوة
- كريم الجلد 200ml في
- حلوى القطن 10G
- الطبقة كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
صفار البيض 1، عزل بروتين وزيت خالية من البروتين والماء ينبغي أن توضع في وعاء نظيف. -
تم إضافة 2 البروتين زغب الخطمي. -
3 لتمرير منخفض الرغوة محايدة، ورفع خلاط، البروتين الزوايا تستقيم، كما هو مبين في الشكل. -
سخن الفرن 4، والعلوي والسفلي النار 140 درجة. إضافة الماء والزيت وصفار البيض، ويقلب. -
يسكب 5 في الماء وصفار البيض النفط، وإثارة، والدقيق، ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخميرة الحمراء منخول إلى صفار البيض، وإثارة، أثار لصق صفار البيض على ما يرام، متماسك، خالية من الجسيمات، لذلك وصفار البيض لصق حسنا. -
1/36 البروتين في صفار البيض كريم لصق من وعاء من أسفل اتجه الى مختلطة بشكل موحد. -
تم صب الخطوة 7 الخليط إلى 5 كل مرنغ المتبقية، وعاء من أسفل لتحويل مختلطة بشكل موحد. -
8 سوف مزج الخليط كعكة في متجر درج الورق شحوم والخبز، في مسخن الفرن، 140 درجة صعودا ونزولا على النار، والمتوسطة 15 دقيقة. حتى إذا كان سيكون هناك اختلاف درجات الحرارة من نفس الماركة من الطراز نفسه، سوى وقت المرجعية، تطفو أسفل الوقت 10 دقيقة ممكنة. (يمكن إدراجها المسواك إلى ذلك، فإنه يعني عدم وجود مسواك خبز العجين). -
9 الكعكة المخبوزة زلزال خفيف سنتين وأربع سنوات وجهي الورقة المسيل للدموع كاتم للشحم، ثم مكان على الكعكة على الانترنت، ثابت وضع بارد حتى السطح لم يعد يشعر تسليط الحرارة، ومزق الجزء السفلي من ورقة شحوم. -
10 كعكة والسماح لتبرد عندما نعبر كريم الفاتح، كريم الخطمي زغب في بالي المضافة. -
8،9 الجليد فاصل المياه 11 لارسال الوضع توزيع الأنابيب يمكن أن يكون، كما هو مبين. -
12 الجوانب الأربعة من قطع كعكة سكين، مع الزبدة، ومتوسط مقطعة إلى 3 أجزاء، كما هو مبين. -
حيث متعرج الأول 13، وتستقيم على القرص، ثم في نهاية المتبقية لانهاء واحدة بعد المتداول، على اغلاق النهائي مشطوب كما في التشطيب. -
14 مع ما تبقى من سطح، ونمط كعكة كريم ناعم، يتم تحميل كيس كريم الأنابيب البثق، وضعت المتوسطة قطع تزيين الكيك، ويمكن تزيين ثم قم بتوصيل النجوم.
