المواد: خنزير ، ثوم ، زنجبيل ، يانسون نجمي ، بصل أخضر صغير ، جذر الكزبرة لاحظ أنه أخضر فاتح وجذر الكزبرة هو الجزء الذي نرميه بعيدًا

اغسل أقدام الخنازير واستنزافها ضعي كمية صغيرة من الزيت في القدر ، واقلي كرنب الخنزير على نار خفيفة ، وذهبي على كلا الجانبين ، وضعه في المقلاة. هذه الخطوة هي جعل جلد الخنزير يحترق أكثر. إذا كنت تستخدم قدر ضغط ، فلا حاجة للقلي على الإطلاق ، لأنه ناعم جدًا ولزج. إذا طهيت في قدر ، يمكنك قليه.

مع القليل من الزيت ، ضع الثوم ، الكراث ، البقدونس ، اليانسون النجمي ، اقلي الرائحة ، ضع ملعقة صغيرة من السكر ، أم لا ؛

كوارع لحم الخنزير المقلي

يسكب في الطاجن ، ثم يضاف الماء فوق الكؤوس. صلصة الصويا المجانية ، طهي النبيذ ، لا حاجة لوضع الملح ، لا حاجة لوضع فول الصويا القديم.

يُترك المزيج على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً على نار هادئة. اجمع الحساء على نار عالية ودعه يخرج. إذا كنت تستخدم قدر الضغط ، فاختر خيار خنزير الخنزير ، يكفي حوالي 30-40 دقيقة ، ثم اجمع الحساء في المقلاة.