المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

195g

 

زبيب

 

80G

 

 صفار البيض مسحوق المواد 3 حبيبات السكر 60G 80G 12G الزبدة

 [الخبز] Baicui شينغ فو عنبا سوفليس ممارسة 1 استعداد لجميع المواد

بعد 2 زبدة خففت، تم إضافة السكر والحليب المجفف

3 مع خفقت الكهربائية، وأصيب حجم ضخمة، لون أفتح قليلا

تمت إضافة 4 صفار البيض في ثلاثة أجزاء، مع خفقت وخفقت. في كل مرة وحتى يصبح الصفار مختلطة تماما ثم تضاف الزبدة صفار البيض المقبل

5 إرسالها إلى نظرة رقيق كثيف

6 منخول الدقيق كعكة

7 مباشرة بعد طحين كعكة والزبدة مختلطة من جهة، إضافة الزبيب

8 تتزاحم يصل الى عجين أملس (فقط فرك بالتساوي، لا فرك الثابت)

9 مع العفن كعكة الأناناس، غطاء مستطيل

10 من أجل القيام

11 فرشاة على الطبقة السطحية من صفار البيض النقي

12 المقلاة في الفرن مسخن، وسط وأسفل النار 180 درجة وخبز 15 دقيقة

13 حتى يتم خبز سطح لونها بنيا ذهبيا، السماح لتبرد والتمتع