المكونات

 

طحين كعكة

 

100G

 

بيض

 

10G

 

زبدة

 

65G و

 

زبدة الفول السوداني

 

35G

 

 اكسسوارات مسحوق السكر 50G

 ممارسة زبدة الفول السوداني المفرقعات بعد 1 زبدة خففت، مسحوق السكر ومزيج

خفقت 2 تمر، وانت تعرف لون أفتح قليلا، وحجم ضخم.

صب جلد زبدة 3 ضرب البيض. تواصل الضرب مع خفقت حتى الزبدة تنصهر تماما، والبيض، والتي تبين حالة الضوء وضخمة.

4 صب زبدة الفول السوداني في الزبدة.

5 الجلد مع خفقت، زبدة الفول السوداني والزبد خلطا جيدا.

6 الدقيق في وخلط زبدة الفول السوداني جيدة.

7 أثار بلطف مع ملعقة من المطاط، خليط زي كوكي

8 الخليط أسفل تقطيع المجلس، يعجن باليد قطر طويل من حوالي 2.5CM.

الشريط 9 في حجرة التجميد (أي طبقة المجمدة)، تجميد أكثر من 1.5 ساعة، حتى يصبح قطاع الصلب.

10 المجمدة الصعب قطع سكين ممدود إلى سماكة رقاقة أصغر من حوالي 0.8CM.

صغير تفريغ القرص 11 في الفرن، وترك فجوة المناسبة بين كل من رقاقة صغيرة، ومن ثم وضعها في الخير لعموم مسخن الخبز فرن 180 درجة. وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 180 درجة، لمدة 15 دقيقة (درجة الحرارة والوقت للإشارة فقط ضبط الفرن الفعلية الخاصة بهم)