المكونات
ذرة
30G
بيض
10G
سواغ الكستناء الطحين مع كمية الدجاج الملح كمية كمية كمية من الزيت عن الماء
الذرة حساء الذرة إلى الاقتراب من الحبوب نظيفة الغيار، إضافة كمية مناسبة من الماء الكستناء الطحين تحريك وضع الاستعداد.
المياه وأضيف 2 الذرة (الذرة تمرغ) ويتكرر لمدة 3 أضعاف خلاط عصيدة من دقيق الذرة.
بعد التحريك لمدة 3 فريك جيدة بالإضافة إلى الماء ليغلي، يضاف الملح والدجاج وتوابل النفط قليلا.
4 صب مسحوق مزيج البيض، ثم يضاف الطحين كستناء الماء يغلي مرة أخرى.
