خنزير الزنجبيل (الزنجبيل الخل البيض) - الطعام الصيني

المطبخ الجنوبي الأصيل، وهي امرأة تغذية الصف العلوي! خنزير تماما غير دهني، والبيض متموج حزينة، الحلو والحامض أثر، ودفن في حلو وحار، وأيضا في الحبس قوانغدونغ الوصفات أثرا لا يمحى. أنا أيضا لأن ساحة تناول الأكل الادمان، وكل شتاء للقيام اثني عشر وعاء كان متعة. بيتي شهرين النهج امرأة مختلفة، والتي سوف تتخذ سجل أكثر تدقيقا :) خنزير (الحبس مع forepaw) واحد إلى اثنين بيض 10-20 (يجب استخدام الحبس الزنجبيل) الزنجبيل 2-3 جنيه الخل الحلو (يجب قوانغدونغ الخل الحلو) حوالي 2000 مل السكر البني 500 غرام الرمل وعاء A
  • خنزير غسلها، حلق، قطع، روبين بعد الماء في المقلاة، ويغسل في الماء البارد، واستنزاف المياه؛

  • مع قشرة البيضة المسلوقة، مقشر عموم (عندما قذيفة الساخنة).

  • الزنجبيل غسلها، مقطعة إلى شرائح، واستنزاف المياه، الجسم جافة جدا. لقد استخدمت صورة لعدم الزنجبيل، والحبس أم أن هناك طلبا قويا على المشورة مع منشط الزنجبيل.

  • قوه Lifang المقلاة بقليل من الزيت، إضافة الزنجبيل، ويقلب، إضافة القليل من الملح، ثم وضع وعاء الرمال، ومن ثم تقشير البيض وضعها، سكب ثلاث زجاجات من الخل الحلو إلى ثمانية خزفي كامل.

  • بعد الغليان النار خزفي، يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، وضعت 250 غ من السكر البني (أقراص السكر أو أحمر)، ينضج لمدة 2 دقيقة ثم إيقاف الحرارة، إلى غطاء طنجرة والخل حتى متقلبة.

  • عندما يدخن خزفي، خزفي ومن ثم تغطيتها مع غطاء، وضعت ليلة. في المرة القادمة، إن وجدت، قد تغلي مرة أخرى. تذوق نكهة وطعم ليست كما الحلو، ووضع نصف السكر حقود.

  • وبعد بضعة أيام يمكنك أن تأكل، وعندما لتناول الطعام كما لا عزز طبق خزفي، ثم ملعقة من البيض، والخنازير، ويستخرج الخل يمكن أن تؤكل، كما عزز طبق خزفي، وطبق خزفي وعاء كامل ساخنة أو مغرفة من أصل المبلغ الصحيح من البيض، خنزير والخل، وتبخير وعاء ساخن أو في فرن الميكروويف (باستثناء البيض).

  • إذا أكل البيض والخنزير، والزنجبيل، والخل، وهناك العديد، يمكنك إعادة شراء خنزير وعدد من البيض، وفقا السابق الممارسة 5 تكرار هذا الإجراء.