المكونات

 

لحم خنزير

 

550g

 

 سواغ البصل والملح 4G 50G الزنجبيل ثلاثة صلصة النبيذ 100G 300G 15G السكر

 ممارسة لحم الخنزير 1 المواد

2 غسل لحم الخنزير، وعاء من الماء البارد، الماء المغلي.

3 الأسماك والمياه الجافة، وقطع أنيق أربعة الجانبين، ثم خفض إلى 3cm عرض، طول 5CM، كتلة طول نفس الحجم.

4 البصل الأخضر والزنجبيل وبرشاقة في الجزء السفلي من طبق خزفي.

5 لحم الخنزير الجلود بالخفض، بدقة التعليمات البرمجية على الزنجبيل.

6 إلى خمر.

7 في الصخور السكر وصلصة الصويا وحريق صغير بعد الغليان النار والطبخ ببطء لمدة 90 دقيقة.

8 لحم الخنزير رأسا على عقب، والجلود لحم الخنزير يشكلون، استمر انخفاض الطبخ الحرارة لمدة 60 دقيقة.

لحم الخنزير 9 إزالة أخيرا بدقة ياردة في طبق والبصل والزنجبيل اختار، الصلصة قليلا المتبقية لتصب على لحم الخنزير.