المكونات

 

لحم خنزير

 

300G

 

ثوم

 

الأشجار

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط من كمية الملح والبصل والزنجبيل كمية مناسبة من السكر وكمية من معجون الفول

 ينضج سيتشوان المطبوخة مرتين الممارسات لحم الخنزير الخنزير 1 لحم الخنزير، مقطعة إلى شرائح سميكة

أوراق كونغ Jiangsuan 2

3 الثوم شرائح قطريا

4 Pixian

5 لاتخاذ النار مقعد عموم تدفقت صافي الحرارة في الزيت الساخن حتى 7، والبصل حتى تفوح رائحته

6 صب القلي اللحوم

7 يقلى اللحم الشباك

معجون 8 الفول، وإثارة السكر القليل بالتساوي

9 ثم وصولا إلى القلي الثوم قليلة

يقلب جيدا لعموم 10، فقد كان مالحة جدا معجون الفول، بدون ملح.