المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

 الملحقات النفط 45g وبروتين الحليب 45G السكر 80G وكمية من صفار البيض كمية مناسبة من الكاكاو كمية مسحوق

 نقطة نهج كعكة الكاكاو 1 حجم صفار البيض 4

2 صفار البيض لصق النفط إضافة، حليب، 20 غراما من السكر، وإثارة

3 فرزت الدقيق الكعكة.

(4) وتخلط جيدا.

5 بروتين 4

تم إضافة 6 البروتين 60 جراما من السكر، ثلاث مرات لتصريف

7 لاتخاذ الثلث الأول من معجون بروتين صفار البيض، وطريقة خلط من خلال تحويل المزيج جيدا، ثم تصب في بروتين صفار البيض المتبقية بدوره مختلطة بشكل موحد

واتهم 8 وهناك كمية صغيرة من الخليط كعكة حقيبة الأنابيب الغيار ورقة شحوم وضعت على عموم الخبز، وتقلص إلى نقطة صغيرة الشوكولاته وسط محمى الفرن: 160 درجة خبز لمدة 2 دقيقة، عزز مثل قليلا

9 الخليط كعكة المتبقية إضافة مسحوق الكاكاو

10 ميكس

في الفرن 11، وتمهيد مع ملعقة، ورفع عدد قليل من صدمة خفيفة القومية، فقاعات صدمة الفائضة في الفرن 175 درجة خبز 25 دقيقة

بعد خبز 12، مشوي بسرعة رأسا على عقب في والورق على الانترنت الساخنة يتأهل طفيفة ممزقة في لفة، ثم oilpaper اثنين التعادل، ووضع أكثر من نصف ساعة

13 ورقة شحوم مزقتها يمكن أن يكون قطع