1. الخطوة الأولى هي غسل أضلاع لحم الخنزير التي تم شراؤها في الماء المغلي وغليها ببعض نبيذ الطهي لإزالة رغوة الدم وإزالة التحكم في الماء.

2. في الخطوة الثانية ، قم بتقشير البطيخ الشتوي وغسله وقطعه إلى قطع صغيرة بسكين لاستخدامه في المستقبل!

3. في الخطوة الثالثة ، ضعي شرائح الزنجبيل في قسم البصل مع يانسون نجمي ، أنجليكا ، أوراق عطرة ، القليل من نبيذ الطهي ، ضعيها في طاجن مملوء بالماء البارد ، ثم ضعي الأضلاع في النار واغليها على نار متوسطة. خلاصة الدجاج: البطيخ الشتوي وطهي عشر دقائق أخرى!

4. الخطوة الرابعة هي ملء حساء الأضلاع وتناولها!