المكونات

 

طحين

 

600G

 

سكر

 

10G

 

لحم خنزير

 

750G

 

اللوبيا

 

780G

 

 المواد المركبة توابل صلصة الصويا مع الملح الصويا كمية صلصة كمية كمية من البرد السكر 310G الماء المغلي QS مقاومة للماء إلى ارتفاع مستوى السكر في 5G خلاصة الخميرة

 اللوبيا معا في الكعك لحم الخنزير ممارسة 1 وأول المياه 310G 5G الخميرة وعاء صغير ويحرك مع عيدان تناول الطعام؛ (لأن عائلتي تجعل دائما الخبز، بل هو أكثر قدرة على مقاومة ارتفاع نسبة السكر والخميرة، والخبز الغذاء تفعل عادة مع خميرة مقاومة عالية، يمكن استبدال مع الخميرة العادية)

2 وضع ملعقة كبيرة من السكر، وحوالي 10G، وإثارة، (السكر يمكن وضع الانتظار، سمعت أحدهم يقول أفضل وضع بعض السكر لجعل الدقيق المخمرة، لذلك حاولت ذلك، لكنه يشعر، وعادة ما تعقد السكر ممارسة لا فرق)

3 في الدقيق.

4 الأولى مع عيدان إثارة والسماح الطحين والماء التكامل. هذه النسبة تحدد كمية من الطحين والماء هو المناسب، لن زجة، (منذ دقيق ماصة للماء كلها مختلفة، قد يكون مناسبا لضبط كمية من الماء وفقا للحالة)

5 لوحة تتزاحم توضع على العجينة ناعمة وطرية.

6 أوعية صغيرة الغطاء الخلفي، والتخمير إلى ضعف كبير (حوالي 1 ساعة أو نحو ذلك، وكيف أن طول الوقت يعتمد على درجة حرارة الغرفة التخمير في ذلك الوقت، وارتفاع في درجة الحرارة التخمير يكون أسرع، وانخفاض التخمير في درجة الحرارة يكون أبطأ).

7 إعداد اللحوم، في السوق لشراء اللحوم، وهناك أقل من الدهون، الهزيل أكثر من ذلك بقليل، وترك الناس مساعدتي وضع اللحوم جيدة جزار.

8 اختيار اللوبيا الطازجة النظيفة؛

9 وعاء ماء يغلي، إلى وعاء الساخنة دقيقتين، وتغير لونها اللوبيا.

10 السمك على ما الماء البارد، ثم استنزاف المياه؛

11 المفروم.

12 ولحم الخنزير معا، صلصة الصويا وضع وصلصة الصويا والتوابل والملح والسكر، واثارة مع عيدان باتجاه حركة عقارب الساعة أثارت عملية ملء سوف تشعر إلى حد ما تجف، وإضافة بعض الماء البارد مناسبة، واستمر التحريك في اتجاه عقارب الساعة ، تبريد الماء المغلي لإضافة قليلا، لا تضيف الكثير من الوقت، ويضيف خالية من حشو جدا الرطب، إذا كان هناك حساء، مع الحساء ألذ. (الالتفات، وصلصة الصويا وصلصة الصويا كلها الملح نفسها، لذلك مرة أخرى لا يمكنك وضع الكثير من الملح، والتوابل مماثل شي Sanxiang، محلات السوبر ماركت بهار حاوية في هناك)

أحرز 13 السطح جيدا، افصل أن ترى العسل.

على لوحة 14، غاز العادم عجين متجانس، يتم تقسيم العجين إلى عدد من الصغيرة، وفرك المستديرة شقة، وتذكر أن يرش الإفراج الجاف؛

15 لفافة صغيرة من العجين، وسيطة سمكا، وأرق أربع لفات، بما في ذلك حشو.

16 Niechu الخروج، قدم في شكل الكعك. بعد 17 بالتتابع التفاف، والسماح ارتفاع لمدة 10 دقيقة، وضعت في الماء المغلي في باخرة بعد باخرة والبخار لمدة 20 دقيقة هل غطاء يست مفتوحة قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق قبل فتح الغطاء، والكعك على البئر؛

18 الكعك لينة الجلد ورقيق، والكعك المحشو لذيذ، وهذا الكعك محلية الصنع لا يميل جدا كيف عنك. فطائر لذيذة ليست صعبة، طالما أن نولي اهتماما لالخطوة الخبز، حاول أكثر من مرة واحدة، يمكنك جعل الكعك كبيرة لذيذة.

19 عجلة من امرنا لتجربته