المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

225G

 

 اكسسوارات الزبدة 65G والسكر 10G السكر البني 30G 120G والزبيب واللبن الزبادي 2G الملح البيض 125G 45G

 الخبز والفاكهة سطح نهج الزبدة في وعاء يضاف البيض

2 إضافة اللبن

3 الملح

4 إضافة السكر

5 زائد الخميرة

6 البداية و

730 غراما من الزبدة وتقريبا في مواجهة تابع و

التخمير (8) وإلى السطح حتى بدأ الفيلم

9 عندما يتم ذلك مرتين كما المتداول كبير في ورقة أخرجت

1035 غراما مسح طبقة رقيقة من زبدة. ثم يرش السكر البني أن يرش بالتساوي

11 ثم غطت الزبيب.

12 طوى

وضعت 13 يقتطع كعكة التخمير الثانوي

14 قدم أفضل.

15 فرشاة البيض

16 في الفرن 20 دقيقة 170 درجة ذلك.