"الكعك مع حشو لها الجلد، ويمكن أيضا أن تكون عندما الأطباق عند تناول وجبة، عائلتي دائما على البخار الكعك، وأطباق أخرى لا يمكن أن تأكل، لذلك في كل مرة على البخار الكعك، عصيدة فقط، لا إضافية طهي الطعام عليه. زوجي من شاندونغ، مثل أن يأكل المعكرونة، والكعك المطهو على البخار، فطائر، الكعك، والمعكرونة، المعكرونة على أي حال، طالما أنه يحب أن يأكل. المنزل مع الناس الذين يحبون أن يأكل المعكرونة، المعكرونة ليست على استعداد للقيام مرة أخرى، وأيضا بقطع الوقت لا المعكرونة. لذلك لا تتوقف، وتغيير نمط القيام به، لقد تعلمت تدريجيا لجعل المعكرونة ". المكونات
- طحين 500 غرام
- الثوم المعمر 480 غرام
- شعر الملاك 20 غراما
- فطر أسود 16
إكسسوارات
- خميرة 3 ز
- شيميزو 270 غرام
- صلصة الصويا 8 ز
- صلصة الصويا 5 ز
- زيت الطهي 8 ز
- مسحوق الفلفل 1 ز
- زيت السمسم 2 ز
- دجاج 1 ز
- ملح 3 ز
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
دعونا 1 وأول من مواجهته، في الخميرة في الماء ويقلب مع عيدان تناول الطعام، ومن ثم في الدقيق وفي اليد الناعمة وبعض العجين. -
وضع العجين 2 الأواني، مع تغطية البلاستيك سطح التفاف شينغ. -
3 الكراث مواد حشو بسيط نسبيا: الكراث، فطر أسود، الشعيرية، بعد غسل واستنزاف الكراث والفطر الأسود بماء دافئ مقدما، ولكن أيضا مسبقا غارقة الشعيرية. -
4 الكراث المفروم، في وعاء لمنع الكراث المياه، تدفقت ضجة النفط الاحتياطية. -
بعد 5 عاء ماء يغلي، وسوف الشعرية غارقة ووك طهي السمك المفروم الفطر الأسود المفروم أيضا. -
6 الكراث صلصة الصويا وأضاف وصلصة الصويا والفلفل والدجاج والفطر الأسود والشعيرية والملح وتخلط جيدا. -
7 زيت السمسم رذاذ أخيرا تيتيان، ويتم حشو الكراث. -
8 هذا هو العجين شينغ. -
شينغ العجين 9 ضعها على لوحة، فقاعات التفريغ عجين صغيرة، ثم فرك قطاع النمو، وتنقسم الى العجين الصغيرة. -
10 يؤخذ القليل من العجين، والمتداول في سمك التصحيح رقيقة المتوسط أربعة أسابيع، وملء كمية مناسبة من ورقة سطح ملء الكراث، يمكن تحميل حزمة في انسيت أكثر حشو، وذلك في محاولة لملء أكثر من ذلك، للحب لي حشو الأشخاص الذين يتناولون حشو ممتعة جدا. -
11 حزمة انسيت المستديرة وطريقة الحزمة ليست نفس الحزمة، الحزمة انسيت تنظيمها في الكعك أول ممدود، والكعك عقد اليد اليسرى، مع إبهامه الأيمن والسبابة من كل المتعاقبة تعجن العجين قطعة مرة واحدة على كلا الجانبين، بحيث فإنه سيتم تشكيل بيضاوي الشكل الكعك على ما يبدو لانسيت. -
بعد الكعك التفاف 12، إلى شينغ لبعض الوقت، حتى جيدة العجين شينغ، على البخار العائدة عاء الماء، وذلك لأن من الكراث، أي اللحوم الكعك يست كبيرة، والبخار لمدة 10 دقائق. -
13 بيت نكهة الكراث، انسيت حزمة البخار حسنا.
نصائح
المياه السهل الكراث، الثوم المعمر المفروم بعد الثوم المعمر صب الطبخ التفاف النفط لمنع المياه؛ كيس قبل الطفل، ثم حشو الكراث منقع، ثم حزمة بسرعة، فإنه يمكن أيضا منع الكرات المياه. تضاف مختلفة امتصاص الماء والدقيق والماء إلى قائمة ليس مرة واحدة، متدرجة، وهذا يتوقف على صلابة العجين لتحديد كمية المياه المضافة.
