المكونات
- لحم الخنزير 350G
- البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات 100G
- طحين 500G
- خميرة 5G
إكسسوارات
- صلصة الصويا 2 ملاعق
- النبيذ الطبخ 2 ملاعق
- الزيوت النباتية 50G
- ملح 1 ملعقة شاي
- زيت السمسم 1 ملعقة شاي
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 الخميرة والدقيق إلى العجين، وطرح المخمرة في الحارة، كزة حفرة في العجين لا يتراجع وهو ما يعني جيدة.
- 2، عندما أعد الخبز واللحوم، لحم الخنزير إضافة النبيذ، وصلصة الصويا، الزيوت النباتية، وزيت السمسم، وأثار الملح في اتجاه واحد.
- يضاف البصل الأخضر ويقلب حتى اللحوم لزج 3 (الماء وسيطة للنقطة 2).
- 4 مزيج مرة أخرى بشكل جيد، إضافة مكعبات نكهة البصل الأخضر على الفور بعد أن خرج.
- يعجن 5 العادم العجين على نحو سلس.
- 6 فرك شرائط إلى عوامل فرعية صغيرة.
- 7 جرعات صغيرة من لفة شقة في الجلد دون كعكة.
- 8 تأخذ الجلد كعكة في اللحوم.
- 9 على طول اتجاه معسر اغلاق كعكة الجلد، ومعسر، التفاف عليه في الكعك.
- 10 مجموعة كاملة وبعد الانتهاء من ثم يصل الى الباخرة عندما الماء البارد بعد 15 دقيقة.
- 11 النار، والنار SAIC البخار لمدة 15 دقائق من النار.
- 12 الحساء لمدة 5 دقائق ثم فتح الغطاء.
- 13 FIG النهائي.
- 14 FIG النهائي.
نصائح
إلى اللحم ويحرك في اتجاه واحد.