الخطوة 1
أول من الخميرة في حارة افتتاح تصريف المياه، والمياه والنفط العجين الدقيق (الطحين العادي يسخن 250 غ 50 غ خميرة 10 جم شحم الخنزير 150 مل سطح قاعدة 5 غ)، شحم الخنزير، ووضع وعاء، والمياه إضافة، الخميرة حافة مع عيدان تناول الطعام واضاف مع التحريك، أكثر من الطحين في وعاء لتكون رقائق عندما اليد الناعمة عجن العجين العجن. عجن العجين حتى هو سطح أملس والأوتار من وقت ل
الخطوة 2
يعجن العجين سطح تصريف المكان غطاء التفاف دافئ لمدة ساعتين التخمير والمكونات المعجنات (الدقيق العادي 90 جم شحم الخنزير 150 غ) وعاء التفريغ، المعجنات دلك، الثلاجة 30 دقيقة
الخطوة 3
يغسل لحم الخنزير الشحم، مقطعة إلى قرع ناعم جدا (يجب أن يكون كافيا رقيقة لقطع، ويمكن أيضا قطع ختم حشو يتم الانتهاء، لأن الرأس هو كبير جدا، وسوف يكون متعبا جدا متعب جدا)
الخطوة 4
لا نجوم البصل نصف اعتدت البصل الأخضر، وغسلها، البصل الأخضر المفروم
خطوة 5
دينغ ضعت الشحم والبصل المفروم وعاء، وإضافة القليل من الملح حسب الذوق
خطوة 6
بالإضافة إلى الخيط مزيج حشو الخيط في تسونغ
خطوة 7
5 غرام من سطح حالة قاعدة من لوحة التفريغ، مع سطح النخيل من الجسيمات قاعدة يجب سحقهم تماما
الخطوة 8
العجين من وعاء، ودلك سطح قاعدة
الخطوة 9
تم تقسيمها إلى 20 أجزاء من العجين، المعجنات أيضا بالتساوي إلى 20 أجزاء
الخطوة 10
خذ الجلد النفط المياه الصحافة شقة، ووضع المعجنات
الخطوة 11
المياه وحزمة العجين المعجنات النفط، وختم المشدودة
الخطوة 12
ملفوفة في المعجنات العجين ختم تجاه قضية اللامركزية مجلس الإدارة، مؤقتا لا تغطي العجين مع غلاف بلاستيكي
الخطوة 13
لفة العجين مع النمو البيضاوي شوبك
الخطوة 14
طوى من أعلى إلى أسفل، ثم اضغط على شقة، مع دبوس المتداول في النمو لفة البيضاوي، طوى من أعلى إلى أسفل
الخطوة 15
توالت العجين حالة لفة على نهاية اللوحة باليد في دائري مسطح الفرعية وكلاء السطح
الخطوة 16
وكلاء السطح في لفة شبه العجين (لا لفة رقيقة جدا بعد لفة من ليبلغ قطرها 7-8 سم)
خطوة 17
أكياس طائرة ملء الخيط، قرصة الختم، ثم باليد إلى البسكويت على شكل شقة
خطوة 18
البسكويت ملفوفة في عموم التفريغ، وفرشاة سطح طبقة من البيض كله السائل والسمسم الأبيض رشخطوة 19
سخن الفرن إلى 186 درجة، واخماد الفرن المتوسط تفحم 20 دقيقة
خطوة 20
الخيط حشو القيام به، ثم حشو الحزم من السكر الأبيضخطوة 21
ما تبقى من 100 غرام شحم butoxy، إضافة 100 غرام من السكر الأبيض إلى مزيج السكر حشو أبيضخطوة 22
نفس طريقة كيس، حزمة البسكويت منتهيةخطوة 23
من أجل تسهيل التمييز بين تعبئة السكر الأبيض الخيط وحشو، يمكننا حشو الحزم إلى سكر البسكويت بيضاوي الشكل! أو سطح تعبئة السكر رش السمسم الأسود
