المكونات

 

الخبز والدقيق

 

250G

 

سطح القديم

 

80G

 

ماء

 

140G

 

 اكسسوارات غير مملح الزبد 10G 2G الملح مقاومة السكر حظة الجافة الخميرة الجيل الثالث 3G مسحوق السكر 10G الكاكاو أقل رقة Xuxing رن كمية قليلة من الشوكولاتة الداكنة فندان قليلا عجينة بيضاء

 الأشبال تضغط أزمة الخبز القديم سطح الممارسة 1 مزقتها إلى قطع صغيرة، وضعت في دلو آلة الخبز.

2 حتى يتسنى لجميع المواد باستثناء الزبدة داخل حوض آلة الخبز، وإضافة الماء، و 10 غرام من الماء يمكن أن تكون محفوظة، وفقا لمحاولة ماصة للماء واضاف الدقيق.

تشغيل 3 ووجه جلد في المجموعة، إضافة الزبدة، والاستمرار في مواجهة البرنامج؛

4 وسطح العجين بعد نهاية البرنامج يمكن استخلاص الفيلم؛

تم فصل 5100 غرام من العجين، إضافة مسحوق الكاكاو قليلا، لتشكيل العجين.

العجين جولة في الحوض الصغير 6 لتلقي التخمير الأول، في درجة حرارة الغرفة (22 درجة) تخمر حوالي 2 ساعة؛

7 المخمرة العجين، وتقسيم الغاز العادم، 10 أجزاء من الدقيق إلى مجموعات متساوية، كل منها حوالي 30 غراما، يتم تقسيم العجينة إلى 4 أجزاء من الكاكاو.

8 التكوير العجين، في طبق، والشعر الثاني؛

9 المخمرة لمدة ساعة تقريبا في درجة حرارة الغرفة، والعجين المخمر في المكان.

العجين على سطح الشاشة 10 كمية مناسبة من مسحوق عالية.

11 حريق فرن فوق 170 درجة و 165 درجة تحت، كعكة / وضع الاحماء الخبز النار؛

وضعت 12 القالب في فرن مسخن في مكان، والخبز الساعة 20 دقيقة، وعملية الخبز، ويمكن ضبط درجة الحرارة والوقت، دون الحاجة إلى التوقف عن العمل من الفرن.

13 مرات لإزالة عموم شواء، شواء السماح لتبرد الخبز يؤخذ بها.

يتم تحميل الظلام حقيبة الشوكولاته الأنابيب 14 في الماء الساخن وذاب، فندان الأبيض لصق شكل دائري في صغيرة، وتقلص الشوكولاته قليلا، جعلت فم الدب، قطرة من الشوكولاته على العجين، والغراء بعناية مع ملاقط الدب جزء الفم.

فيديو مع 15 الشوكولاته الدب على العين، بشفرة فوق العينين رسم الفم صغير واللوز إدراج، وOK، الدب الخروج