"مؤخرًا ، Meitianquan يصنع الخبز ولا يمكنني تناوله بعد الآن. لقد صنعت نوعين من الخبز بالمكونات. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تجربته " مكونات
- دقيق عالي الغلوتين 200 جرام
- دقيق قليل الغلوتين 50 غ
مستلزمات
- زبدة 30 جرام
- ملح 2 جرام
- السكر 25 جرام
- حليب 100 جرام
- خميرة 3 جرام
- لحم خنزير 1 قطعة
- تتبيلة السلطة 1 مغرفة
- عجينة الفاصوليا الحمراء 100 جرام
- مالح و حلو المذاق
- مشوي حرفة
- ساعات استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 ضع جميع المكونات باستثناء الزبدة ومعجون الفول والسلطة ولحم الخنزير في آلة الخبز لبدء وظيفة العجين -
2 أضف الزبدة بعد 10 دقائق في منتصف الطريق واستمر في العجن -
3 عجينة مخمرة -
4 أخرجه وقسمه إلى ثمانية أجزاء -
5 اذهب وطرح -
6 نشمر من نهاية واحدة -
7 نشمر أفقيًا -
8 طرح قليلا -
9 قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة وتخلط في صلصة السلطة -
10 خذ ملعقة في الحقيبة -
11 لفيه مثل كعكة -
12 اضبط الشكل وقم بتثبيت القالب -
13 معجون فاصوليا حمراء ملفوفة بنفس الطريقة -
14 قم بلف اللحاف واطوه مرة أخرى -
15 قطع إلى أثلاث بسكين -
16 مضفر مثل تطور -
17 نشمر من نهاية واحدة -
18 قطعة خبز من النكهات المالحة والحلوة يتم لفها ووضعها في قوالب ، وتوضع في الفرن لتتخمر لمدة 40 دقيقة -
19 عجينة مصنوعة -
20 رشة خليط بيض ، رش نصف مالح بالبصل الأخضر المفروم ، رش الحلو بحبوب السمسم -
21 ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة -
22 خارج -
23 أنا أفضل حشو معجون الفول -
24 لأن هذا الفرن بدأ للتو ولم يتقن درجة الحرارة ، فاللون أغمق قليلاً ، لكنه لا يؤثر على الطعم -
25 لا أعتقد أنني أسود ، نحن من الداخل بيض
نصائح
يعتقد Duo Yun Sui Sui: بغض النظر عن مدى جودة الخبز الذي تصنعه ، فهو ليس طريًا من الخارج ، ربما لأن هناك العديد من المحسّنات المضافة إليه. لكن يمكننا أن نأكله براحة البال ، والطعم ليس سيئًا ، أليس كذلك؟
