وصفات | الكوكيز - الطعام الصيني

دور بسكويت الكوكيز الخبز في موقف في أطباق مثل الطماطم البيض المخفوق في، يبدو أن أبسط، ولكن غالبا ما تجعل بسيط القيام به ولكن فقط صعوبة. الكوكيز هي صفات كثيرة اختبار، هذا هو واحد ليس فقط للحفاظ على طعم هش في حين لا يزال يسمح واضح نمط ثلاثي الأبعاد. من الزبدة غير المملحة 200 غرام مسحوق السكر 80 غراما صفار البيض 3 رم شراب مسكر 30 غراما مسحوق الحليب 20 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 240 غرام نشا الذرة 50 غراما
  • تمت إضافة الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة السكر البودرة مع خلاط كهربائي لتمرير رقيق شاحب ريشي الأصفر

  • تدريجيا إضافة صفار البيض والروم، تضاف إلى كل ضجة

  • إضافة الحليب، مختلطة مع ملعقة. الطحين فرزت ونشا الذرة

  • مختلطة مع ملعقة لتحويل مختلطة العجين الكعكة

  • سخن الفرن إلى 180 درجة. الخبز صينية مغطاة مشمع (أو ورقة شحوم). الكوكيز الفم زهرة في كيس قماش الأنابيب، قماش الكعكة الخليط في كيس الأنابيب

  • مقذوف صفوف الكعكة الحجم بشكل موحد في الفرن، أن يكون على مسافة معينة، عندما الكوكيز خبز توسعت قليلا. في الفرن الأوسط، خبز لمدة 15-20 دقيقة، واللون الذهبي