مكونات

 

لحم أرنب

 

400 جرام

 

فطريات سوداء

 

35 غ

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من السكر الأبيض 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا 1 ملعقة من دقيق الصويا القليل من صلصة المحار 1 ملعقة ثوم 15 جرام زنجبيل 5 جرام بصل صغير 15 جرام فلفل مجفف 15 جرام فلفل 5 جرام فلفل أخضر 20 جرام فلفل أحمر 10 جرام يانسون 10 جرام قرفة 5 جرام صويا قديمة

 ممارسة الأرانب الحامضة والحامضة 1 أرجل أرنب

2 تفريخ اللحوم

3 قطع اللحم إلى شرائح ونقعها حسب الذوق

4 ماء مالح: ملح ، سكر ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا

5 مكونات صغيرة (قرفة ، فلفل مجفف ، يانسون نجمي ، حبوب فلفل ، فطر ، بصل أخضر ، ثوم ، زنجبيل ، فلفل أخضر وأحمر)

6 قطع المواد الصغيرة إلى شرائح صغيرة

7 شوي القليل من الزيت في المقلاة ، قلبي الفلفل ، يانسون نجمي والقرفة

8 ثم أخرج الفلفل والينسون والقرفة

9 استمر في إضافة الفلفل الحار في القدر لقلي الرائحة

10 في هذا الوقت ، يمكن استخدام الزيت في القدر لقلي لحم الأرانب

11 عند القلي يخرج بعض الماء

12 قلبي حتى يجف ، كما هو الحال الآن

13 ثم يضاف البصل والزنجبيل والثوم ويقلى

14 ثم أضف الفطر

15 فلفل أخضر وأحمر مقلي معًا

16 أخيرًا ، أضيفي وعاء من العصير (صلصة الصويا ، صلصة المحار ، السكر ، الدقيق ، الخل)

17 بعد التحريك بالتساوي ، اسكب الملعقة ، دعونا نأكل