الأصل الكوكيز Peizi - بدوره السكر الكوكيز السكر الكعكة ضروري - الطعام الصيني

الطحين 125 غرام زبدة 60 غراما حبيبات السكر 35 غراما حليب 15 غراما
  • بعد قطع الزبدة خففت إلى قطع صغيرة، وأضيف السكر، مع خفقت حتى حجم التداول ورقيق، لون أفتح.

  • إضافة الحليب.

  • خفقت تستمر لتصبح دولة رقيق وحساس.

  • طحين كعكة فرزت.

  • تحولت الطريقة يخلط مع الدقيق والزبدة معا مختلطة. لأنه في فصل الشتاء، ودرجة الحرارة منخفضة، ويمكن أن تكون مباشرة شكل اليد في العجين الدقيق والزبدة).

  • تسطيح العجين، والمتداول في ورقة العجين مع شوبك لسمك 0.5CM.

  • قذف البسكويت يموت المرجوة الشكل.

  • وضع بعناية البسكويت على صينية الخبز. (الخبز صينية مغطاة بورق شحوم مقدما)

  • سخن الفرن إلى 160 درجة، وشواء العلوي والسفلي، حوالي 20 دقيقة. (ويمكن تعديل الوقت حسب الاقتضاء اعتمادا على حجم البسكويت والكعك سطح مصفر، وفقا ليصل الثابت.)

  • الكوكيز خبز التبريد، يمكن أن تستمر في فعل الكعكة السكر أو الكعك فندان، يمكنك أيضا تناول مباشرة.