صندوق الكراث (12 قطعة) - الطعام الصيني

دقيق عادي 500 جم 50 درجة ماء دافئ 300 مل_285 جم ملح 1/2 ملعقة صغيرة جزء الحشو: بيضة 4 جرام روبيان غذائي 100 جرام كراث طعام 400 جرام صلصة محار الطعام 1 ملعقة طعام زيت سمسم 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة
  • 1. ضعي الزيت في البيض أولاً ، واقليه في مقلاة وقطعيها لاستخدامها لاحقًا.

  • 2. ضعي الزيت في البيض أولاً ، واقليهم في مقلاة وقطعيهم لاستخدامهم لاحقًا.

  • 3. ضعي الجمبري المجفف في مقلاة واقليه حتى تفوح رائحته.

  • 4. نضع الجمبري المجفف في القدر ويقلى حتى تفوح رائحته.

  • 5. يقطع الكراث ويصب زيت السمسم ويضاف الجمبري المجفف والبيض والملح وصلصة المحار ويقلب جيدا. الحشوة جاهزة.

  • 6. يقطع الكراث ويصب زيت السمسم ويضاف الجمبري المجفف والبيض والملح وصلصة المحار ويقلب جيدا. الحشوة جاهزة.

  • 7. نضيف الدقيق والملح والماء الدافئ معا ونقلب في دلو للخلط ويخلط المزيج حتى يختفي المسحوق الجاف ويخلط لمدة عشر دقائق أخرى ويترك العجينة لمدة خمس عشرة دقيقة.

  • 8. نضيف الدقيق والملح والماء الدافئ في دلو للخلط ونخلطهم حتى يختفي المسحوق الجاف ويخلط لمدة عشر دقائق أخرى ويترك العجينة لمدة 15 دقيقة.

  • 9. رش المسحوق الجاف على سطح الطاولة.

  • 10. رش المسحوق الجاف على سطح الطاولة.

  • 11. لف العجين إلى شرائح.

  • 12. افردي العجينة إلى شرائح طويلة.

  • 13. يقسم بالتساوي إلى اثنتي عشرة عصارة صغيرة ويرش بالمسحوق الجاف.

  • 14. يقسم بالتساوي إلى اثنتي عشرة عصارة صغيرة ويرش بالمسحوق الجاف.

  • 15. نأخذ عجينة ونفرمها إلى قطعة مستديرة ، الجزء السميك من الجانب. دحرجهم واحدا تلو الآخر.

  • 16. خذ عجينة ولفها إلى قطعة مستديرة ، القطعة السميكة من الجانب. دحرجهم واحدا تلو الآخر.

  • 17. قم بتعبئة الحشوة.

  • 18. قم بتعبئة الحشوة.

  • 19. اصنع الزلابية الكبيرة.

  • 20. اصنع الزلابية الكبيرة.

  • 21. قرصة من جانب واحد إذا كنت تحب الحيل.

  • 22. قرصة من جانب واحد إذا كنت تحب الحيل.

  • 23. خذ مقلاة غير لاصقة ، ضع كمية صغيرة من الزيت في المقلاة ، ضع صندوق الكراث الجاهز في المقلاة ، واقليه ببطء على نار خفيفة.

  • 24. خذ مقلاة غير لاصقة ، ضع كمية صغيرة من الزيت في المقلاة ، ضع صندوق الكراث الجاهز في المقلاة ، واقليه ببطء على نار خفيفة.

  • 25. يقلى على جانب واحد حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويقلب مرة أخرى. تقلى لمدة ثلاث دقائق في كل مرة.

  • 26. يقلى على جانب واحد حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويقلب مرة أخرى. تقلى لمدة ثلاث دقائق في كل مرة.

  • 27. هذا خبز. الحشوة ممتلئة والرائحة مليئة بالعض.

  • 28. هذا خبز. الحشوة ممتلئة والرائحة مليئة بالعض.

  • 29. المنتج النهائي.

  • 30. المنتج النهائي.