الخطوة 1
يغسل القرع المر، إلى قطع اللحم إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 2
ووك، الثوم مقلي حتى احمر قليلا.
الخطوة 3
إضافة المفروم ضجة المريرة إلى اللون الأخضر، الملح المضافة. Ruanmian مثل طعم، يمكنك إضافة القليل من الماء، والمقلية متعددة لبعض الوقت.
الخطوة 4
ضرب البيض، حول ثواني عشر القلي.
خطوة 5
على التوالي البيض يقلب المطبوخة، إضافة التوابل الدجاج، يمكنك طبق.
خطوة 6
أطباق تشو، النار المعدة الواضح أن أفضل طريقة لتناول الطعام.
