مكونات

 

البطاطس

 

500 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، خلاصة الدجاج ، فلفل جاف ، فلفل ، بصل أخضر ، 25 جم

 كيفية قلي البطاطس 1 تحضير البطاطس والكراث

2 فليفلة مجففة ، مقطعة إلى أقسام ، إعداد كمية مناسبة من الفلفل

3 قطع من الكراث مقطعة إلى قطع صغيرة حوالي 5 سم

4 تقشير البطاطس وموقد قطع

5 قم بتشويح الزيت

6 عند طهي الزيت ، أضيفي الفلفل وقطع الفلفل الحار المجفف لتحريكه

7 ثم نضيف قطع البطاطس

8 أضيفي البطاطا واقليها حتى تنضج. (يمكنك أيضًا إضافة كمية صغيرة من الماء لتغطية الحشو)

9 بعد طهي البطاطس بالكامل ، أضفها إلى الكراث

10 يضاف الملح ويتبل بمزيج الدجاج ويقلب بالتساوي.

11 من مقلاة إلى مقلاة