". في الواقع، وهذا هو بريوش" بيكر المبتدئ "لديه ثلاثة إصدارات: النسخة الغنية، نسخة من الطبقة الوسطى، بدا الرجل الفقير نتذكر غامضة والفرق بينهما يكمن في كيفية الكثير من النفط في كمية السكر. أنا لا أعرف هذا القسم مواصفات الكتاب الخبز الإصدار الذي ينبغي النظر؟ بريوش قالب مخصص، قليلا مثل قالب تورتة petaloid مختلف الأحجام. أنا لا أعرف مع ما هو نموذج سيد الياباني. ولكن لم يكن ينوي العودة قوالب بريوش كمان، حجم القالب التكهن على الدراما التلفزيونية، وتحول البديل خبز زودياك خارج - تقريبا نفس الصوت قد يكون على حق، ولكن لا بتلات، زاوية افتتاح جذاب صغير بعض من ذلك. جعلت الخبز والزبدة مع 10 بتلات بريوش قوالب الرأس الصغير ضد الراهب الرأس، يرتدي توتو الدانتيل تبدو مثيرة للاهتمام وجميلة. ومع الطريقة التي قالب الكعكة لجعل، وبعضها ربما سوف يبدو أخرق؟ كتاب عن الزبدة والجبن مزيج الاسم، حيث أثبتت تماما - لا الزبدة في وصفة، فقط "الجبن (الثلاجة، البرد)"، والخطوة، ولكن لا يمكن العثور على الجبن والزبدة فقط. لذلك، والجبن = الزبدة. وفي الجزء الخلفي من الخبز الدنماركي، الجبن بدلا من الزبدة تماما - الفصل كله لا يمكن العثور على كلمة الزبدة، ورأى الجبن. ثم من الجبن في العجين ملفوفة في الممارسة، ولكن ليس من الصعب أن نتصور، الجبن، الزبدة. ومع ذلك، أنا لا أحب دائما تقصير الخبز الدنماركية، إن لم يكن ضروريا، لا تهتم للقيام بذلك، في نهاية المطاف ما هو الجبن، ولكن أيضا لا يهمني. تواصل ننظر إلى الوراء ونقول كمية من الخبز والزبدة والخبز ثقيل جدا والزبدة ونصف طحين. كما الكثير من الزبدة والبيض والزبدة معا لجعل النظرات العجين الأصفر بشكل خاص. عجين لينة رقيقة جدا ومشرق، من ناحية استيعاب والنفط، والناس القليل يعرف ماذا يفعل. طريقة صنع الياباني رئيس الراهب سيد جدا للاهتمام - اليد كما سكين، وقطع العجين Cuochu رأس صغير وجثة الصدد، يبدو وكأنه ثلج الكذب، ثم تصحيح ووضعها في قالب، و رئيس واترلو في الجسم. هذه في الحقيقة ليست جيدة للقيام، واحدة رأس الراهب الشاب رأسا على عقب، لتكون في النهاية قليلا تشيانغ كاي تشيك. النتيجة النهائية ليست سيئة، تورم العجين، لمجرد أن يموت الفم، مشيرا إلى أن قالب الكعكة واليابان ينبغي أن يكون على قدرة القالب الرئيسي تقريبا. بعد التخمير والخبز، وتقريبا كل رئيس الراهب الشاب الملتوية لجانب واحد، على ما يبدو، والرأس هو في الحقيقة ليست مكانا جيدا لذلك. . . . . . " المكونات

• الخبز والدقيق 125 غرام
• حبيبات السكر الأبيض 15 غراما
• ملح 2.5 غرام
• زبدة 62.5 ز
• بيض 62.5 ز
• الخميرة الجافة 2.5 غرام
• حليب 31.5 ز

• حليب طعم
• خبز الحرف
• يوما مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  1 المواد

• 

  يسكب 2 مكان جميع المكونات ما عدا الخبز والزبدة في برميل

• 

  3 ثم يحرك لمدة 13 دقائق تطبيق سطح

• 

  4 إضافة الزبدة، مرة أخرى باستخدام الإجراءات ووجه 30 دقيقة

• 

  فيلم شفاف 5 يمكن سحبها

• 

  6 في وعاء كبير، 28 درجة، 90 دقيقة التخمير

• 

  7 نشأ العجين

• 

  8 في لوحة مسطحة، اضغط على شقة، ومختومة مع غلاف بلاستيكي، في الثلاجة، وساعات الثلاجة 15-20

• 

  9 إزالة

• 

  10 حملة على جدول الملف

• 

  11 زوجا من

• 

  نظمت في 12 المستطيلات

• 

  ينقسم الى قسمين 13 في بالطول

• 

  14 ومن ثم تقسيمها إلى 7 أجزاء متساوية، تقريب

• 

  من مستوى 15، والركود 20 دقيقة

• 

  16 إعادة تدوير،

• 

  17 هو أداة اليد، وCuochu العجين قطع من العجين 1/4

• 

  18 العجين داخل مدهون العجين قالب عقد، يتم الضغط على العجين من مأخذ كبير
• 19 جزءا لا يتجزأ من العجين العجين كبيرة، 32 درجة، التخمير 60 دقيقة

• 

  20 نمت العجين، وفرشاة سطح البويضة

• 

  21 توضع في الفرن والمتوسطة، بانخفاض النار 220 درجة وتخبز حوالي 12 دقيقة

• 

  22 لونها بنيا ذهبيا، خبز

• 

  23 طرد الفوري

نصائح

جميع المواد cryopreserved دون عاد إلى درجة حرارة الغرفة، وإزالتها من الثلاجة للاستخدام الفوري. هذا المحتوى زبدة عالية في العجين، ينبغي إيلاء الاهتمام لدرجة الحرارة ليست مرتفعة جدا عندما يعجن العجين. لا تموت، يمكنك دلك كرات صغيرة، خبز مباشرة على صينية الخبز.