"منذ هذه استغرق سبع سنوات من نسبيا من الطراز القديم، وظيفة ومحمصة قليلا في إضراب لمدة طويلة لا لصنع الخبز. حقا لا أريد أن يعجن العجين باليد وذلك من الفيلم الثابت. لحسن الحظ، محمصة إصلاح - و.. ولكن أيضا في العمل دائما أحب جوز الهند متنوعة من المواد الغذائية كان الطريق بسيطة والقيام النكهة المفضلة --- الكعك جوز الهند والسكر ". المكونات
- مسحوق عالية 250 غرام
- زبدة 20 غراما
- خميرة 3 ز
- حليب 120 غرام
- بيضة 1
- سكر 35 غراما
- ملح 2 ز
- جوزة الهند كمية مناسبة
زخرفة السطح
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات جاهزة. -
مسحوق عالية 2 + أملاح + الخميرة + السكر + البيض + حليب لتناسب في السطح برميل، بدءا العجين وتمت إضافة الزبدة 20 دقيقة بعد العملية. -
3 البداية والتخمير السطح مرة أخرى. -
وتنقسم 4 العجين المخمر إلى 16 جرعات صغيرة، والاسترخاء مدورة. -
5 في متجر شحوم ورقة الخبز عموم، التخمير الثانوية. -
6 بعد التخمير الجيد، وذابت فرشاة سطح الزبدة. -
7 + جوز الهند والسكر وتخلط جيدا، يرش على القمة. -
8 سخن الفرن إلى 190 درجة خبز المتوسط حوالي 18 دقيقة. -
9 الفرن والسماح لتبرد ما هو جيد.
