"خلق الخبز ماستر لين يووي صحية الفواكه منخفضة الدهون والخضروات والخبز والخضروات الانفجار مع نكهة، وعلى الفور وقعت في الحب. المهملة المزيج التقليدي للذات السعرات الحرارية العالية، وفيتامين استخدام محتوى منخفض الدهون البروكلي، الذرة، الجزر، الخ غنية في الخضروات، مع الأخذ بعين الاعتبار التغذية وطعم صحي الخبز منخفض الدهون هو أكثر ملاءمة للمسنين والأصدقاء النحت، مما يسمح للجسم للعودة إلى النور! " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 75 غ (المبردة نوع السائل)
- خميرة 1 غرام (المبردة الأنواع السائلة)
- ملح 2 ز
- الحليب النقي 165 غرام
- جزر 100 غرام
- زيت زيتون كمية مناسبة
إكسسوارات
- ماء 80 غراما
- عالية من الغلوتين الطحين 350 غرام
- خميرة 3.5 ز
- بروكلي 100 غرام
- حبات الذرة 100 غرام
- مالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 قيام النوع الأول من الحل: 1 غرام خميرة 75 جم افتتاح رطب، 80 غراما من الخبز والدقيق، ومختلطة مغطاة متجانس مع غلاف بلاستيكي. بعد ساعة واحدة في درجة حرارة الغرفة والتخمير بردت المخمرة 17 ساعة على الأقل. (FIG نوع من السوائل هو بعد المجمدة) -
كان 2 إضافة الملح في الزاوية حفر المتوسط حفرة مغطاة الدقيق في الخميرة (خميرة وملح لتجنب النشاط اتصال مباشر) البذور في كيس الدقيق. -
3 صب الحليب. (ينصح الحليب للحفاظ على حوالي 15 غراما، وهذا يتوقف على العجين وأضاف امتصاص الماء حسب الاقتضاء) -
4 وإلى عجينة ناعمة، وهو فيلم سميكة يمكن سحب مثل، يبدأ التخمر. -
5 استخدام الخضار المخمرة محايدة تفعل جزء: قطع القرنبيط إلى قطع صغيرة، والجزر أقراص. -
6 القرنبيط تصب المغلي وعاء الماء الماء المغلي، هزيلة قليل من الزيت في الماء (مثل البروكلي خضرة) إزالة والماء البارد جدا، والنسخ الاحتياطي هجرة. -
7 الجزر أقراص المغلي أيضا احتياطي المياه. -
استنزاف المياه في وعاء 8 الجزر، القرنبيط قليلا من الماء الزائد، ثم أضيف الذرة المطبوخة مسبقا. -
9 صب زيت الزيتون أثار القليلة الأولى. (هذه الزيوت النباتية ملفوفة أقراص تجنب الماء) -
10 وأضاف كمية الملح. -
11 العجين إلى ضعف كبير. -
12 دلك الغاز العادم على حصيرة. -
مستطيل 13 مرسومة باليد، ومن ثم بضعة لفة دبوس المتداول، المتداول في ورقة العجين من سمك موحد. -
14 الجزيئات النباتية رشها بشكل موحد. -
15 طوى من نهاية واحدة، لالأصفاد اللامركزية قرصة. -
16 مقطعة إلى قطع صغيرة من حوالي 7 سم. -
17 في طبق الخبز. -
18 مرة أخرى أكبر قليلا التخمير، وفرشاة بشكل موحد على كامل سطح البويضة. - سخن الفرن مسبقا 19: 190 درجة، 185 درجة، ومكان الوسط خبز لمدة 20 دقيقة.
-
20 FIG النهائي. -
21 متموج قليلا الجلد الذهبي. -
22 لدغة الملونة، ومملحة لذيذ! -
23 الطعم غنية جدا! -
الخبز الفاكهة 24 قليل الدسم وصحية!
نصائح
درجات حرارة مختلفة الفرن تختلف، وإجراء التعديلات المناسبة. الأطراف الأصلية لها طحين القمح الكامل ودقيق القمح الكامل لا يحدث إلى الثلاجة قبل المبردة وأنواع السائلة من الطرق لاستخدام الأنواع السائلة المبردة، وهناك تغييرات في استراتيجية الأصلي، طعم المكرر هو أيضا جدا مثل أوه.
