"عطلة في اليوم الأخير، جاء أحد الجيران لزيارة الأقارب الظهر، وقدم لي سلة من البطاطا المحفورة حديثا ~ البطاطا ربيع جديد، والكعك نشا البطاطس تفعل الكثير من آه ~ ~ هذا هو وصفة أفضل أصدقاء I تحسين اثنين وجاءت تجارب خارج، عائلتي والجيران ذاقت وافق بالإجماع! حتى الأصدقاء القليل أحب أن يأكل! " المكونات
- البطاطس 1
- جزر 1/3
- بيض 1
- طحين كمية مناسبة
- دقيق الأرز الدبق كمية مناسبة
- دقيق الذرة كمية مناسبة
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- مسحوق الكمون كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- بذور السمسم الأسود كمية مناسبة
- مملح طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات. البطاطا والجزر غسلها، مقشر، غسلها اتخاذ البصل الأخضر الفاتح فقط. إعداد وعاء السوبر ومبشرة. -
2 وضع مبشرة البطاطس والجزر ثم مبشرة، والبطاطا، والجزر تحتاج فقط 1/3 إلى الجزر أيضا سوف تذوق حلوة جدا. -
3 إلى البيض، وإثارة -
4 لوضع الدقيق ودقيق الأرز الدبق، نسبة حوالي 3: 1، وأخيرا يضاف الدقيق والذرة، وحوالي 1/5. متدرج، واثارة، بالاضافة الى الجانب، مع مراعاة الاتساق، وليس رقيقة جدا، والبطاطا الحرير يمكن أن يعلق الطحين يكفي، لأن الماء سوف يقف لفترة من الوقت، يصبح قليلا رقيقة. -
5 وضع مسحوق الملح والفلفل الأبيض والفلفل والفلفل الأسود والكمون والفلفل الحار (جرعة رتبت من أكثر إلى أقل)، وإثارة بالتساوي. البصل الأخضر وأخيرا، وإثارة. -
6 عموم صب القليل من الزيت حتى 7 إلى حرارة. بدوره حريق صغير، واستخدام ملعقة لحلج القطن في الخليط في المقلاة، مما يمهد. يجب الحرص على عدم تكون رقيقة جدا، وإلا الكعكة سوف يكون من الصعب جدا، والأكل إلغاء الفم، ولكن لا تكون سميكة جدا، وإلا لا ينضج مركز الخير. -
7 حين أن الجزء السفلي من الخليط مصبوب، وليس مع رش بذور السمسم تقوية السطح، وتسليمه فورا، وبذور السمسم إلى التمسك العجين. -
بعد 8 رأسا على عقب على طول حافة النفط نقطة صب، والتقاط الثورة وعاء، بحيث تدفق موحد من كعكة النفط الحافة، ببطء اختراق تسريع الكوك كعكة البطاطا -
9 لديها درجة حرارة منخفضة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى البني عموم الوجهين، مقطعة إلى قطع صغيرة -
نقل إلى لوحة 10، مع أكثر راحة تناول الحبوب عصيدة أصدقاء ~ -
112 ونصف البطاطس المقلية أوه، والعجين المقلي في النهاية ليست كاملة، بل هو الرقاق المقلية.
نصائح
1، ووضع البيض والدقيق والبهارات ويجب أن يكون البصل الأخضر في الترتيب كتبت، ولا يخل، ولا المغلفة سهلة في كل مرة فيها. 2، يمكن أن يكون البهارات والملح والفلفل والبهارات (شي Sanxiang)، وضع قليلا من الفلفل يمكن أن تزيد من حار، طعم أصدقاء Xiaopen حتى 4 عاما يحب أن يأكل، بحيث ليس حار (لأول مرة وضع حار جدا أكثر). 3، من أجل زيادة Ruannuo طعم، وضعت 1 / 3-1 / 4 من دقيق الأرز الدبق، والسماح للكعكة لم يجف من الصعب جدا جدا. 4، لا تضع الكثير من دقيق الذرة، أوه، تقريبا 1/5، وإلا فإن طعم ستكون صعبة للغاية. إضافة مسحوق خشن قليلا ليس فقط صحة، ولكن أيضا السماح كعكة البطاطا الذهبية في اللون، وقليل من المثابرة. 5، وأنا استخدم زيت بذور الكتان، وصحية نسبيا، لا يهتمون الحرارة، ثم استبدال والزبدة يكون أكثر عبق ويا لذيذ أكثر.
