مكونات

 

الخس

 

200 جرام

 

لحم بقري

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، خل ، ثوم ، ثوم

 ممارسة الخس المقلي باللحمة 1 خس مقشر وغسله وغسل لحم البقر والتحكم بالماء

2 قطع الخس إلى قطع على شكل ماسة ، قطع اللحم إلى قطع سميكة ، واستخدام السكين لفك الثوم بدون تقطيع

3 ضع الزيت الأساسي في القدر وقم بتسخينه لقلي شرائح الثوم

4 لحم بقري مقلي مع مقلي

5 أضيفي الخس ، واقليه ، وأضيفي الخل والملح ، واقليي المقلاة وضعي المقلاة لتقديمها.