المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الينسون 1
- قرفة 1
- الفلفل كمية مناسبة
- أوراق الغار 5
- سكر 2 ملعقة طعام
- الخل الأبيض 2 ملعقة طعام
- خل قليلا
- ملح كمية مناسبة
- صلصة المأكولات البحرية كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف 2
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
13 واحد وعشرين صغير الكارب قتل نظيفة. (كنت سمك صغير في الرأس، والحفاظ على رأس شعور النهاية هو الحق). -
بلدي 2 البصل، كمية الزنجبيل. -
3 البصل تمزيقه، شرائح الزنجبيل، وعاء الأسماك وأضاف، والنبيذ إضافة والملح وتحولت مختلطة بشكل موحد، منقع لمدة 20 دقيقة. -
4 أخذ الكارب، والرطوبة السطحية الجافة على ورق المطبخ. -
الساخنة، ثم يضاف الزيت البارد 5 يغلي الأول. 7 حتى ارتفعت درجة حرارة الزيت الساخنة، إضافة الأسماك القلي. (قبل ويفضل لتغذية عموم، طبقة عصا السمك من الدقيق، إلى الطفرة النفطية تجنب). -
6 النمطية تقلى، تتحول بلطف على السمك، يقلى الجانب الآخر. -
7 المقلية المقلية إلى حد ما، يمكنك إزالته. -
8 السمك المشوي، القرميد في طنجرة الضغط. -
9 التوابل المستخدمة. -
10 وعاء طيبة في قاعدة النفط، إضافة البصل والزنجبيل مخلل السمك فقط إضافة التوابل على الخريطة، حريق صغير يحرك العطر. -
11 وأضاف كمية المياه، وتغلي النار. إضافة النبيذ، 2 ملعقة طعام سكر، 2 ملعقة طعام من الخل الأبيض، وكمية من صلصة المأكولات البحرية، والبهارات والفلفل والخل قليلا نقطة. -
12 جزء التوابل. -
يغلى 13 الحساء لمدة 10 دقيقة، وإزالة خبث. -
تم إضافة 14 مرق إلى الأوتوكلاف، يترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة أو أكثر. -
بعد 15 إزالتها من الأوتوكلاف، صب تشاو شاو، النار، على مقربة من جعل الحساء. -
16 لوحة، وزينت بأوراق البقدونس.
نصائح
1، وكمية من الملح، والمأكولات البحرية، وصلصة الصويا، يرجى اتباع لفهم المبلغ الإجمالي من المكونات. 2، السمك المقلي، محاولة ويقلى لفترة من الوقت، والأسماك أقل في الماء، والحساء الحساء يكون مزيد من الوقت لاستيعاب. 3، ويمكن الاستعاضة عن البيرة والنبيذ، والنبيذ. 4، والحفاظ على المنتج النهائي الرأس سوف تبدو أفضل، وفاسدة اللحم هش العظام، وهذا يعتبر الدروس المستفادة.
