"بيضة الكعك صفار - كل عام تقريبا الموسم كعكة القمر، وسوف تفعل الطعام، وكان الطقس حار جدا، ودرجة حرارة المطبخ ليست منخفضة، قادرة على الوصول لن تتوقف إغراء الطعام، لم أتمكن من مساعدة تفعل نحن نهتم عميق إزاء الكعك صفار البيض، والانتهاء من جيدة، يا ". الجلد النفط المياه
- طحين 135 غرام
- زبدة المسال 55 غراما
- ماء معدني 52 غراما
- حبيبات السكر الأبيض 18 غراما
معجنات
- أدنى من الغلوتين الطحين 105 غرام
- زبدة المسال 60 غراما
حشوات
- بطة صفراء 12
- Zaoni حشو حوالي 360 غرام
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
قبل يومين إلى بطة صفراء غارقة مع النفط، لأنه بعد تعبئة الفراغ وتجميد لديها القليل من صفار البيض الجاف. -
2 على استعداد Zaoni حشو، محلية الصنع أو المتاحة تجاريا يمكن أن يكون حوالي 360G أو نحو ذلك غير كاف. -
فقاعة 3 إلا صفار البيض على منشفة ورقية لإزالة فائض المعروض النفطي. -
4 سوف تكون غارقة في مريب صفار البيض الخمور اللفة الأسطوانة، العلوي والسفلي النار 160 درجة أخبز فرن 5 دقائق. -
أنتجت 5 النفط الجلد والمياه نوعين من العجين المعجنات، والعجن الماء إلى الجلد النفط تشو الفيلم. -
6 المعجنات مقسمة بالتساوي إلى ثلاث، وهي كمية مناسبة من مسحوق الخميرة الحمراء، إضافة كمية مناسبة من مسحوق الشاي الأخضر، وهناك نكهة. -
ينقسم 7 أيضا إلى ثلاث الجلد النفط المياه، حيث ما معدله أربعة أجزاء، وهما تساوت إلى اثنين آخرين، وبالتالي الحصول على أربعة كبيرة وأربعة صغيرة العجين العجين -
وينقسم إلى أربعة أجزاء 8 نكهة المعجنات، ماتشا الذوق والخميرة الحمراء، على التوالي، في جزأين. -
9 على التوالي، أي ما يعادل حجم كيس المعجنات في اغلاق النفط أسفل الجلد الركود لمدة 10 دقيقة، قسامة ناحية سحقت. -
10 ثم المتداول لفة دبوس في شكل بيضاوي. -
11 طوى من أعلى إلى أسفل، وبعد دقائق استرخاء عشرة، ثم سحق اليد. -
12 لفة دبوس المتداول طويلة. -
بعد 13 لف الموافق جميع المعجنات الجلد النفط النهائي، والاسترخاء عشر دقائق، مع تغطية غلاف بلاستيكي لمنع الاستفادة الكاملة من فقدان المياه. -
جعل حشو جزء الأساسية 14، وكانت ملء Zaoni صفار البيض 40 غراما. -
15 مع تاريخ لصق ملء ملفوفة في بطة صفراء، كل شيء جيد. -
16 أن تأخذ العجين، والضغط المتوسط مع آثار السبابة على جانبي أقرب إلى المركز. -
17 مع دبوس المتداول للفة العجين داخل دائرة، وسط أسمك قليلا. -
18 بعد اغلاق العجين داخل التعبئة حزمة أسفل، نكهة هش من صفار البيض كاملة. - 19 موناسكوس طعم، على سبيل المثال، حجم قطع متوسطة من العجين، وتقطيع.
-
طرح مع شوبك 20، وسط سمكا قليلا. -
الباب 21 ظاهريا، وبعد ملء كيس اغلاق كامل. -
بعد 22 بثلاث نكهات من صفار البيض هش بدوره جيدا، وضعت في وعاء نونستيك. -
23 عند هذه النقطة يمكنك سخن الفرن COUSS كاستل. تعيين النار الفرن أسفل 175 درجة خبز لمدة 30 دقيقة. بعد ضبط درجة الحرارة والوقت، إغلاق باب الفرن، الفرن سوف زمارة سخن تلقائيا، سواء في الكعك صفار البيض خبز. -
24 سخن الفرن عند اتخاذ الفرشاة على نكهة واضحة وصفار البيض صفار البيض، ويرش القليل من بذور السمسم الأسود للزينة. -
نسخن الفرن بعد 25 بشكل جيد في هش صفار البيض، وحسن شباك المراقبة الخفيفة، لذلك ليس لدي مكان للاختباء هاها. -
26 الوقت لخبز وكعك لذيذ على صفار البيض جيدا، والبيض الخالي من الشحوم الأساسية اه.
