"لم يتم الانتهاء الكمأ الشتاء شراء، من أجل تستهلك المخزون، تفعل قليلا من هذا الخبز، وسوف تنفجر شطيرة الشوكولاته، شعبية جدا مع عائلات مرحب به" المكونات
- مسحوق عالية 300 غرام
- خميرة 3 ز
- مسحوق القهوة الفورية 6 ز
- حبيبات السكر الأبيض 40 غراما
- حليب 224 غرام
- زبدة 25 غراما
- ملح 3 ز
إكسسوارات
- الكمأ الشوكولاته كمية مناسبة
- نكهة طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
المكونات 1 لإزالة جميع مواد أخرى من الزبدة والملح كله في الأواني العام بداية العجن -
2 إضافة الزبدة والملح إلى مرحلة التوسع عندما يفرك -
فرك لمرحلة كاملة 3 -
4 يتم وضع جعلت المقبل من المحيط 28 -
5 جولات إلى ضعف كبير، إصبع مغموسة في الثقوب كزة الوردي لا انهيار لا التراجع -
6 إلى 30 غرام من وكيل فرعي -
7 التكوير الركود 20 دقيقة -
8 يأخذ قليلا لفة رقيقة دون وكيل، والهواء الزائد فقاعات نحى -
9 في كيس من الشوكولاته -
10 اغلاق المشدودة -
11 في قالب -
12 إلى 32 درجة، أدلى بيئة الرطوبة 75 في المئة اثنين -
13 جولات إلى ضعف كبير -
14 حسن 180 درجة فرن محمى على حرارة الخبز 18 دقيقة -
بعد 15 تحويلها إلى شبكة تبريد الهواء اسمحوا خبز -
16 سوف تنفجر شطيرة، حاول بسرعة
نصائح
يختلف امتصاص الماء والدقيق، يزيد أو ينقص وفقا للكمية الفعلية من السائل الخبز الوقت ودرجة الحرارة للانتصار في الفرن الخاص بهم
