إعداد المواد ~

يعجن الدقيق في وعاء والملح إضافة أو القليل من الماء إلى البيض، والعجين غطاء العجين التفاف أكثر من 20 دقيقة (العجين فقط بعض من الصعب والصعب يعجن العجين، والعجين تمتص الرطوبة لتليين ) ~

العجين قليلا شقة بحوالي الشخصية سمك الجهاز 1، أول ضغط السرعة من البداية، بداية صعبة للغاية، وتتداخل الشقوق وتكرار ضغط الجانب السلبي -

بعد الشقة قليلا، ومرة أخرى مع الشخصية 2، 3، 4، كل ملف ضغط مرة أخرى، وأخيرا مرة أخرى مع 5 Bohou ضغط مجموعة يمكن أن يكون (سلس) الضغط، لأن قطعة العجين يتم ضغط مرارا وتكرارا، وإذا كان لاصق يمكن أن ينتشر قليلا بعض الطحين وغير لاصقة ل وشارك ~

منذ فترة طويلة العجين ورقة على الضغط بشكل جيد ودقيق رش تنقسم بالتساوي إلى أجزاء مأخوذة، مقطعة إلى شرائح، وقطع في نصف مربع ~

الفوضى الجلد لتكوين صداقات ~

بسيطة جدا ~